Recept za McDonald's Copycat zrezek, jajce in sir

Kazalo:

Recept za McDonald's Copycat zrezek, jajce in sir
Recept za McDonald's Copycat zrezek, jajce in sir
Anonim

McDonald's zrezek, jajca in sir je tako nasiten in okusen. To je puhasta omleta, prevlečena s topljenim sirom ter krepkim zrezkom in čebulo. Toda ta recept? Pripravite ga lahko doma, tako da vam ni treba iti po mesen in dekadentni sendvič za zajtrk. Na ta način ga lahko prilagodite svojim željam.

Namesto polpete uporabljamo obrit zrezek, tako da so vse sestavine dokaj poceni in jih je enostavno najti. Če se počutite drzni, lahko naredite svoje vrečke. Toda kupljeni v trgovini delujejo enako dobro.

En namig: Zelo pomembno je, da uporabite ponev proti prijemanju, če je le mogoče, da zagotovite, da se jajca dobro skuhajo in da se nič drugega ne prime na ponev. Če lahko, uporabite ponev proti prijemanju ali zelo dobro začinjeno litoželezno ponev, za katero veste, da bo sodelovala.

Sestavine

  • 2 unči (4 žlice) nesoljenega masla, razdeljeno
  • 1 majhna čebula, narezana
  • 1 čajna žlička soli, razdeljena
  • 1/2 funta nariban zrezek
  • 1 žlica Worcestershire omake
  • 1/2 čajne žličke česna v prahu
  • 1/2 čajne žličke sveže mletega črnega popra
  • 2 navadna bagela
  • 4 velika jajca
  • 4 rezine ameriškega sira
  • Steak omaka, neobvezno

Koraki do uspeha

Zberite svoje sestavine.

Image
Image

Stopite žlicomaslo v majhni, neoprijemljivi ponvi ali ponvi na srednjem ognju. V ponev dodajte čebulo in 1/4 čajne žličke soli ter pražite, dokler se le ne zmehča in rahlo porjavi.

Image
Image

Medtem potresite narezan zrezek z worcestersko omako, česnom v prahu in nekaj mletega črnega popra.

Image
Image

Prenesite čebulo na krožnik. Ogenj povečajte na visoko in v ponev dodajte naribani zrezek v eni ravni plasti. Kuhajte brez mešanja 2 minuti oziroma dokler zrezek ne porjavi. Premešamo in še naprej kuhamo, dokler ni popolnoma kuhano. Zrezek prestavimo na krožnik s čebulo. Pokrijte, da ostane toplo.

Image
Image

Popečemo pecivo, nato pa 4 polovice namažemo z 1 žlico masla.

Image
Image

V ponvi na majhnem ognju stopite 2 žlici masla. Dodajte polovico stepenih jajc in kuhajte, nežno mešajte, z gumijasto lopatico, da izpostavite surovo jajce na dno ponve, da ustvarite omleto.

Image
Image

Ko je omleta kuhana, jo z gumijasto lopatico prepognite na pol.

Image
Image

Potem še enkrat prepognite omleto na polovico in nanjo nalijte 2 rezini sira.

Image
Image
  • Ponovite s preostalimi jajci in sirom.
  • Zrezek in čebulo razdelite na 2 polovici bagela. Vsako prelijte z jajci in sirom, nato pa pokrijte s preostalimi polovicami bagela.

    Image
    Image
  • Jejte takoj. Postrezite z omako za zrezke za pomakanje ali po želji po žlici.
  • Nasveti za recept

    • Če želite narediti avečja serija, lahko preprosto umešate jajca, tako da vam ni treba pripravljati omlet eno po eno.
    • Čebulo in zrezek lahko pripravite vnaprej in ju hitro segrejete v ponvi, preden ste pripravljeni za serviranje. To je tudi odličen recept za uporabo ostankov zrezka. Narežite ga in segrejte v ponvi s čebulo.

    Priporočena: