Kazalo:
2024 Avtor: Isaac Marshman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 06:05
McDonald's zrezek, jajca in sir je tako nasiten in okusen. To je puhasta omleta, prevlečena s topljenim sirom ter krepkim zrezkom in čebulo. Toda ta recept? Pripravite ga lahko doma, tako da vam ni treba iti po mesen in dekadentni sendvič za zajtrk. Na ta način ga lahko prilagodite svojim željam.
Namesto polpete uporabljamo obrit zrezek, tako da so vse sestavine dokaj poceni in jih je enostavno najti. Če se počutite drzni, lahko naredite svoje vrečke. Toda kupljeni v trgovini delujejo enako dobro.
En namig: Zelo pomembno je, da uporabite ponev proti prijemanju, če je le mogoče, da zagotovite, da se jajca dobro skuhajo in da se nič drugega ne prime na ponev. Če lahko, uporabite ponev proti prijemanju ali zelo dobro začinjeno litoželezno ponev, za katero veste, da bo sodelovala.
Sestavine
- 2 unči (4 žlice) nesoljenega masla, razdeljeno
- 1 majhna čebula, narezana
- 1 čajna žlička soli, razdeljena
- 1/2 funta nariban zrezek
- 1 žlica Worcestershire omake
- 1/2 čajne žličke česna v prahu
- 1/2 čajne žličke sveže mletega črnega popra
- 2 navadna bagela
- 4 velika jajca
- 4 rezine ameriškega sira
- Steak omaka, neobvezno
Koraki do uspeha
Zberite svoje sestavine.
Stopite žlicomaslo v majhni, neoprijemljivi ponvi ali ponvi na srednjem ognju. V ponev dodajte čebulo in 1/4 čajne žličke soli ter pražite, dokler se le ne zmehča in rahlo porjavi.
Medtem potresite narezan zrezek z worcestersko omako, česnom v prahu in nekaj mletega črnega popra.
Prenesite čebulo na krožnik. Ogenj povečajte na visoko in v ponev dodajte naribani zrezek v eni ravni plasti. Kuhajte brez mešanja 2 minuti oziroma dokler zrezek ne porjavi. Premešamo in še naprej kuhamo, dokler ni popolnoma kuhano. Zrezek prestavimo na krožnik s čebulo. Pokrijte, da ostane toplo.
Popečemo pecivo, nato pa 4 polovice namažemo z 1 žlico masla.
V ponvi na majhnem ognju stopite 2 žlici masla. Dodajte polovico stepenih jajc in kuhajte, nežno mešajte, z gumijasto lopatico, da izpostavite surovo jajce na dno ponve, da ustvarite omleto.
Ko je omleta kuhana, jo z gumijasto lopatico prepognite na pol.
Potem še enkrat prepognite omleto na polovico in nanjo nalijte 2 rezini sira.
Zrezek in čebulo razdelite na 2 polovici bagela. Vsako prelijte z jajci in sirom, nato pa pokrijte s preostalimi polovicami bagela.
Nasveti za recept
- Če želite narediti avečja serija, lahko preprosto umešate jajca, tako da vam ni treba pripravljati omlet eno po eno.
- Čebulo in zrezek lahko pripravite vnaprej in ju hitro segrejete v ponvi, preden ste pripravljeni za serviranje. To je tudi odličen recept za uporabo ostankov zrezka. Narežite ga in segrejte v ponvi s čebulo.
Priporočena:
Recept za bolj zdravo pravo škotsko jajce
Naredite bolj zdrav recept za pravo škotsko jajce, ocvrto in nato pečeno v pečici, a še vedno z vsem okusom dobre, staromodne različice
Recept za votlo čokoladno velikonočno jajce
Naučite se narediti votla čokoladna velikonočna jajca in ta čudovita jajca napolnite s bonboni, igračami, ljubezenskimi zapiski ali karkoli drugega, kar si lahko zamislite za veliko noč
Recept za peneče jelo za velikonočno jajce
Enostavno je narediti svoja peneča se velikonočna jajca iz želea doma. Ta zabaven družinski recept dodaja italijansko sodo in jogurt, da ustvarite okusne večplastne jigglerje
Kako poširati jajce
Poširana jajca so priljubljena in zdrava jed za zajtrk, brez dodane maščobe. Naučite se pravega načina poširanja jajc za jedi, kot so jajca Benedict in še več
Recept za jajce v luknji v obliki srca
Očarljivo jajce v luknjah v obliki srca je čudovit način, da pokažete, kako zelo vam je mar za to posebno osebo za valentinov zajtrk