Kazalo:
2024 Avtor: Isaac Marshman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 06:05
Pečeni ovseni kosmiči so hiter in enostaven način za pripravo sklede ovsenih kosmičev za vso družino. To je enolončnica vse v enem iz ovsa, mleka, javorjevega sirupa ali medu, jajc in arom. Pečeni ovseni kosmiči, narejeni iz sestavin iz vaše shrambe, so odlična alternativa pakiranim instant ovsenim kosmičem in ponujajo veliko več teksture in okusa.
Možnosti okusov so neomejene. Mešanice lahko vključujejo skodelico ali dve jagodičevja, sesekljanih oreščkov, čokoladnih koščkov, rozin ali ribeza, posušenih brusnic ali sesekljanih datljev ali pa dodate drugo sveže ali zamrznjeno (neodmrznjeno) sadje. Zmesi lahko dodate tudi pretlačeno zrelo banano ali približno 1/4 skodelice jabolčne omake ali pa tik pred peko zavrtite v nekaj žlicah vaših najljubših sadnih konzerv.
Pečeni ovseni kosmiči so na splošno brez glutena, vendar vedno preverite etiketo na ovsu, da se prepričate. Jed lahko naredite celo vegansko, če želite, z uporabo nemlečnega mleka in nadomestka za jajca. Postrezite pečene ovsene kosmiče z jogurtom ali pa jih pokapajte s svežim sadnim sirupom.
“Ta recept je kot oves čez noč, vendar pečen, topel in okusen. Všeč mi je, da lahko tukaj mešate in ujemate okuse ali pripravite serijo zgodaj v tednu in imate vsako jutro pripravljen topel zajtrk. Vsekakor bi še enkrat naredila ta recept.” -Tracy Wilk
Sestavine
- 1/4 skodelice nesoljenega masla,plus več za pekač
- 3 skodelice ovsenih kosmičev
- 1 1/2 čajne žličke pecilnega praška
- 2 čajni žlički mletega cimeta
- 1/2 čajne žličke fine soli
- 2 veliki jajci
- 1 3/4 skodelice mleka
- 2 čajni žlički čistega ekstrakta vanilije
- 1/2 skodelice javorjevega sirupa
- Sveže ali zamrznjene jagode, neobvezno
- Grobo sesekljani pekani ali orehi, neobvezno
- čokoladni koščki, neobvezno
- Javorjev sirup ali jogurt, za serviranje, neobvezno
Koraki do uspeha
Zberite sestavine.
Postavite stojalo na sredino pečice in segrejte na 350 F. Pekač 8-x 8-inch ali 9-x 9-inch pekač namažite z maslom ali pršilom za peko.
Stopite 1/4 skodelice masla v majhni ponvi na majhnem ognju ali v mikrovalovni pečici v mikrovalovni pečici, dokler se ne stopi. Pustite na stran.
V veliki skledi zmešajte ovsene kosmiče, pecilni prašek, cimet in sol. Mešajte, da se sestavine premešajo.
V srednji skledi zmešajte jajca, mleko, vanilijo in javorjev sirup, dokler se ne povežejo.
Ovsem dodamo jajčno zmes, nato premešamo, dokler se dobro ne zmeša.
Če želite, vmešajte 1 do 2 skodelici kakršnih koli dodatnih mešanic, kot so jagode, oreščki ali čokoladni koščki.
Ovseno zmes vlijemo v pripravljen pekač in razporedimo v enakomerno plast. Pečemo do zlato rjave barve in nastavimo, 35 do 45 minut.
Hladimo 5 minut. Za serviranje pečene ovsene kosmiče narežite ali naribajtekrožnike, nato pa po želji pokapaj s sirupom ali prelij z jogurtom.
Različice receptov
- Vegan z lanenimi jajci: Če želite narediti 2 laneni jajci, zmešajte 2 žlici mletih lanenih semen s 6 žlicami tople vode. Premešamo in pustimo stati približno 20 minut. ali dokler tekstura ni podobna želatini.
- Dodajte približno 1/4 skodelice buče, jabolčne omake ali pire banan.
- Pred peko v ovsene kosmiče zavrtite nekaj žlic marmelade ali konzerv.
- Uporabite nemlečno mleko, kot je kokosovo, mandljevo, ovseno ali sojino mleko.
- Za več porcij podvojite recept in pecite v pekaču velikosti 9 x 13 palcev ali pekaču s 3 litri za enako količino časa.
- Javorjev sirup zamenjajte z medom, uporabite rjavi sladkor ali kombinacijo rjavega sladkorja, javorjevega sirupa ali medu.
Kako shraniti
- Pokrijte in ohladite ostanke pečenih ovsenih kosmičev do 3 do 4 dni.
- Posamezne porcije segrejte v mikrovalovni pečici z majhno količino mleka in mešajte vsakih 20 sekund, dokler ni vroče.
Ali lahko uporabim jekleno rezan oves za pečene ovsene kosmiče?
Čeprav obstajajo recepti za pečene ovsene kosmiče iz jekleno rezanega ovsa, imajo drugačno teksturo in zahteve glede vlage, zato ne bodo delovali kot ena na ena zamenjava za ovsene kosmiče v tem receptu.
Ali moram za pečene ovsene kosmiče uporabiti pecilni prašek?
Pecilni prašek je sredstvo za vzhajanje in osvetli pečene ovsene kosmiče. Morda bo nekoliko bolj gosta, če jo naredite brez pecilnega praška.
Priporočena:
Recept za jabolčno cimetovo ovseno kašo
Topla in krepka skleda ovsenih kosmičev za zajtrk je odličen način za začetek dneva
Recept za enostavno pečeno šunko z ananasom
Šunka v pločevinkah naredi zelo enostavno pečeno šunko za pripravo za pojedino. Omaka iz rjavega sladkorja in rezine ananasa odlično začinijo šunko
Recept za karibsko ovseno kašo
Ta recept za ovseno kašo je priljubljen na vseh Karibih. S sladkimi ali slanimi dodatki je vsestranska jed
Recept za enostavno pečeno morsko ploščo
Naš recept za pečeno morsko ploščo je hitro pripravljen. Zmes gorčice in majoneze namažemo na fileje morske plošče in prelijemo z zdrobljenim krompirjevim čipsom. Recept za otroke in odrasle
Recept za enostavno pečeno karamelno kokico
Po tem preprostem receptu se naučite, kako narediti preprosto pečeno karamelno pokovko, glazirano z maslom in rjavim sladkorjem