Kazalo:
2024 Avtor: Isaac Marshman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 06:05
Če imate radi jalapeño poppers, vam bo ta recept všeč. Če jih še niste poskusili, so jalapeño popperji paprike, polnjene z mešanico sira, začimb in včasih mletega mesa, nato pa panirane in ocvrte. Ta recept za piščanca jalapeño popper vzame ikonično predjed in jo spremeni v družinam prijazno glavno jed zvečer.
Na piščančja prsa brez kosti in kože boste narezali žepek in jih nato napolnili z aromatično mešanico kremnega sira, mehiškega sira, hrustljave slanine in mletega jalapeño paprike. Piščančja prsa so tesno zatesnjena z zobotrebcem, nato pa jih potopimo v moko, jajca in na koncu hrustljavo začinjeno panko krušno prevleko. Piščanec je pečen, dokler ni zlato rjav od zunaj, tako kot tradicionalni jalapeño popper. Ko se piščanec kuha, se sirasta notranjost segreje in postane gneča. Ko narežemo na pohane piščančje prsi, se pokaže slasten nadev. Vsak grižljaj ima okus kot vaša najljubša predjed!
Sestavine
- 1 8-unčni paket kremnega sira, pri sobni temperaturi
- 1/2 skodelice mešanice naribanega mehiškega sira
- 4 rezine kuhane in hrustljave slanine, sesekljane
- 1/3 skodelice mletega jalapeñosa, plus dodatne rezine za okras
- 4 piščančja prsa brez kosti in kože
- 1/3 skodelice večnamenske moke
- 1/2 čajne žličke soli
- 1/4 čajne žličkesveže mlet črni poper
- 1 skodelica panko drobtin
- 1 čajna žlička taco začimbe
- 2 veliki jajci
Koraki do uspeha
Zberite sestavine. Pečico segrejte na 375 F in pokrijte pekač s folijo proti sprijemanju. Pustite na stran.
V veliki skledi zmešajte kremni sir, mešanico mehiškega sira, sesekljano slanino in mlet jalapeño.
Z ostrim nožem razrežite piščančje prsi vodoravno, dokler ne postanejo skoraj metuljasti (na sredini ustvarite žep), nato pa v sredino vsakih piščančjih prsi zajedte 1/4 skodelice mešanice kremnega sira jalapeño.
Po potrebi uporabite zobotrebec, da napolnite.
V plitvi skledi zmešajte moko, sol in poper.
Jajca stepite in dajte v drugo plitvo skledo.
V tretji plitvi skledi zmešajte panko drobtine z začimbo za taco.
Vsako polnjeno piščančje prsi potopite v mešanico moke in otresite presežek.
Potem vsake piščančje prsi potopite v stepeno jajce.
Na koncu premažite piščančja prsa z mešanico krušnih drobtin. Pritisnite, da se pritrdite.
Obložene piščančje prsi položite na pripravljen pekač.
Postavite pekač v pečico in pecite, dokler piščanec ni pečen, približno 30 minut. Uživajte!
Upravljanje Jalapeños
Pomembna je previdnost pri rezanju in ravnanju z jalapeñompaprike. Ko jih razrežemo, se razkrijejo rebra in semena. Tu paprika zadrži toploto. Pri pripravi pekoče paprike, kot je ta, nosite rokavice in se na nobenem mestu ne dotikajte oči. Ko ste odstranili rebra in semena ter sesekljali papriko, previdno odstranite rokavice in si temeljito umijte roke.
Priporočena:
Recept za piščanca in vaflje
Piščanec in vaflji so ikonična ameriška jed s popolno kombinacijo okusa lepljive sladke s soljo in začimbami
Recept za jalapeño popper dip
Ta recept za jalapeño popper dip vključuje vse okuse in teksture jalapeño popperja v obliki enostavnega, sirastega toplega dipa
Jalapeño Popper sir na žaru
Povečajte toploto s tem začinjenim, kremastim sirom na žaru Jalapeño, aromatiziranim s Colby Jackom, kremnim sirom, črnim poprom in zelenim
Jalapeño Popper Parm
Če imate radi pikanten prizvok jalapeño popperja, a hrepenite po sirasti dobroti vašega najljubšega piščančjega parmezana, je ta recept za vas
Recept za pesto piščanca, ocvrtega piščanca
Pripravljen pesto daje tem preprostim piščančjim prsom, ocvrtim v pečici, čudovit, nepričakovan okus. Piščanca postrežemo z vročimi kuhanimi testeninami ali krompirjem