Recept za piščanca Jalapeño Popper

Kazalo:

Recept za piščanca Jalapeño Popper
Recept za piščanca Jalapeño Popper
Anonim

Če imate radi jalapeño poppers, vam bo ta recept všeč. Če jih še niste poskusili, so jalapeño popperji paprike, polnjene z mešanico sira, začimb in včasih mletega mesa, nato pa panirane in ocvrte. Ta recept za piščanca jalapeño popper vzame ikonično predjed in jo spremeni v družinam prijazno glavno jed zvečer.

Na piščančja prsa brez kosti in kože boste narezali žepek in jih nato napolnili z aromatično mešanico kremnega sira, mehiškega sira, hrustljave slanine in mletega jalapeño paprike. Piščančja prsa so tesno zatesnjena z zobotrebcem, nato pa jih potopimo v moko, jajca in na koncu hrustljavo začinjeno panko krušno prevleko. Piščanec je pečen, dokler ni zlato rjav od zunaj, tako kot tradicionalni jalapeño popper. Ko se piščanec kuha, se sirasta notranjost segreje in postane gneča. Ko narežemo na pohane piščančje prsi, se pokaže slasten nadev. Vsak grižljaj ima okus kot vaša najljubša predjed!

Sestavine

  • 1 8-unčni paket kremnega sira, pri sobni temperaturi
  • 1/2 skodelice mešanice naribanega mehiškega sira
  • 4 rezine kuhane in hrustljave slanine, sesekljane
  • 1/3 skodelice mletega jalapeñosa, plus dodatne rezine za okras
  • 4 piščančja prsa brez kosti in kože
  • 1/3 skodelice večnamenske moke
  • 1/2 čajne žličke soli
  • 1/4 čajne žličkesveže mlet črni poper
  • 1 skodelica panko drobtin
  • 1 čajna žlička taco začimbe
  • 2 veliki jajci

Koraki do uspeha

Zberite sestavine. Pečico segrejte na 375 F in pokrijte pekač s folijo proti sprijemanju. Pustite na stran.

Image
Image

V veliki skledi zmešajte kremni sir, mešanico mehiškega sira, sesekljano slanino in mlet jalapeño.

Image
Image

Z ostrim nožem razrežite piščančje prsi vodoravno, dokler ne postanejo skoraj metuljasti (na sredini ustvarite žep), nato pa v sredino vsakih piščančjih prsi zajedte 1/4 skodelice mešanice kremnega sira jalapeño.

Image
Image

Po potrebi uporabite zobotrebec, da napolnite.

Image
Image

V plitvi skledi zmešajte moko, sol in poper.

Image
Image

Jajca stepite in dajte v drugo plitvo skledo.

Image
Image

V tretji plitvi skledi zmešajte panko drobtine z začimbo za taco.

Image
Image

Vsako polnjeno piščančje prsi potopite v mešanico moke in otresite presežek.

Image
Image

Potem vsake piščančje prsi potopite v stepeno jajce.

Image
Image

Na koncu premažite piščančja prsa z mešanico krušnih drobtin. Pritisnite, da se pritrdite.

Image
Image

Obložene piščančje prsi položite na pripravljen pekač.

Image
Image

Postavite pekač v pečico in pecite, dokler piščanec ni pečen, približno 30 minut. Uživajte!

Image
Image

Upravljanje Jalapeños

Pomembna je previdnost pri rezanju in ravnanju z jalapeñompaprike. Ko jih razrežemo, se razkrijejo rebra in semena. Tu paprika zadrži toploto. Pri pripravi pekoče paprike, kot je ta, nosite rokavice in se na nobenem mestu ne dotikajte oči. Ko ste odstranili rebra in semena ter sesekljali papriko, previdno odstranite rokavice in si temeljito umijte roke.

Priporočena: