Recept za kokosov mojto koktajl

Kazalo:

Recept za kokosov mojto koktajl
Recept za kokosov mojto koktajl
Anonim

Sladek, slasten in osvežujoč poletni koktajl, kokosov mojito je fantastičen preobrat izvirnega mojita. Recept vključuje vse klasične sestavine za mojito – rum, limeto, meto in sodo – ter dodaja kokosovo smetano za kremasto, tropsko vrtenje.

Pri nakupovanju ne pozabite, da je ta recept zasnovan za kokosovo kremo. Je sladkana in gostejša od kokosove smetane, ki je izvedljiv nadomestek z dodatnim sladilom. Coco Lopez in Coco Reàl sta priljubljeni blagovni znamki, idealni za kokosove koktajle, vključno s piña colado.

Za ta tropski koktajl uporabite svoj najljubši lahki rum (tudi kokosov rum je odličen). Surovi sladkor dodaja bogato globino, ki združuje okuse ruma, mete in limete s kokosom. Za razliko od večine mojitojev, ki so zmešani v kozarcu, je ta koktajl pretresen in precejen, da se zagotovi, da je gosta kokosova sestavina temeljito vmešana v pijačo. To tudi odstrani večino mete iz kozarca, vendar boste morda vseeno želeli preskočiti slamico in to pijačo srkati skozi limetino lupino in sladkorni rob.

Sestavine

  • 1/2 žlice fino nastrgane limetine lupine, za neobvezno obroč
  • 2 žlici super finega sladkorja, za neobvezen rob
  • 6 do 8 svežih listov mete, natrganih
  • 1/2 unče sveže stisnjenega limetinega soka, iz 1/2 velike limete
  • 1 čajna žličkasurovi granulirani sladkor
  • 2 unči svetlega ruma
  • 3 žlice kokosove smetane
  • 2 do 3 unče klubske sode, po okusu
  • Vejica sveže mete, za okras
  • Limetino kolo, za okras

Koraki do uspeha

Zberite sestavine.

Image
Image

Če želite, dvojni staromodni kozarec obrobite z limetin sladkorjem: v plitvi posodi zmešajte drobno naribano limetino lupinico s sladkorjem. Stekleni rob navlažite s kosom limete, nato pa rob povaljajte v limetin sladkorju in otresite odvečno.

Image
Image

V shakerju za koktajle zmešajte natrgane liste mete, svež sok limete in surov sladkor. Dobro premešajte, da se sladkor raztopi.

Image
Image

Dodajte rum in kokosovo smetano ter napolnite shaker z ledom.

Image
Image

Močno stresajte vsaj 30 sekund.

Image
Image

Precedite v obrobljeni kozarec nad svežim ledom.

Image
Image

Prelijte s sodo in okrasite z vejico mete in rezino limete.

Image
Image

Nasveti

  • Uporabite mikroplan ali podoben zester, da ustvarite najboljšo možno limetino lupinico, tako da bo po velikosti podobna sladkorju. Vnaprej pripravite limetin sladkor in ga shranite v zaprti posodi; limeta bo sladkorju dodala več okusa.
  • Isti kos sadja lahko uporabite za lupinico in sok. Preden limeto prepolovite, ne pozabite olupiti.
  • Če nimate mešalnika, uporabite žlico, ki se prilega vašemu shakerju.
  • Cedilo za julep deluje zelo dobro, saj večino mete zadrži iz kozarca za serviranje. Lahko tudiKoktajl dvakrat precedite tako, da ga prelijete skozi cedilo z drobnimi mrežami.

Kateri alkohol je najboljši za Mojito?

Lahki rum je tradicionalna izbira za vsak mojito. Kokosov rum je zabavna možnost za to različico; zamenjajte lahki rum v celoti ali razdelite oba. Čeprav ste morda nagnjeni k izbiri Malibuja, ker je dobro znana blagovna znamka, obstajajo še drugi kokosovi rumi, ki jih je vredno poskusiti. Staran rum je lahko zelo dober tudi v mojitoh. Če je vaš alkohol po izbiri vodka, bo tudi delovala, na voljo pa so tudi kokosove vodke.

Različice receptov

  • Preprosti sirup je odličen nadomestek za granulirani sladkor, ker je sladkor že raztopljen. Lahko ga naredite s surovim sladkorjem (ali vašo najljubšo vrsto sladkorja); uporabite približno 1/4 unče preprostega sirupa v kokosovem mojitu in dodajte še malo, da postane slajši.
  • Kokosova smetana bo delovala v tem mojitu, tako kot kokosovo mleko in - za ne-kremast, lažji napitek - kokosova voda. Ko uporabljate nesladkane različice teh sestavin, podvojite sladkor.
  • Naredite deviški kokosov mojito, tako da preskočite rum. Dodajte še malo limetinega soka in sode ali zamenjajte rum s kokosovo vodo ali limetino sladico.
  • Poskusite mešani kokosov mojito. Ta mešanica ustvari okusen zamrznjen koktajl in vse, kar morate storiti, je dodati sestavine (pridržite sodo) v mešalnik s približno eno skodelico ledu. Nalijte ga v kozarec in prelijte s sodo ali pa ga popolnoma preskočite.
  • Ker je najboljši, ko ga stresemo, različica tega mojita s smetano kokosovega oreha ni idealna kot pijača v vrču. Lahko pa stresete dva koktajlanaenkrat, če ima vaš stresalnik zmogljivost. Če želite velik kokosov mojito, pojdite s sladkanim kokosovim mlekom (kartonska sorta, ne v pločevinkah) ali kokosovo vodo, povečajte vse sestavine v sorazmerju in ga zelo dobro premešajte v vrču, napolnjenem z ledom.

Kako močan je kokosov mojito?

Vsebnost alkohola v tem receptu za kokosov mojito je nekoliko lažja od povprečnega vina. Ko je narejen z 80-odpornim svetlim rumom, strese do približno 10 vol. odstotkov alkohola (ABV, 20 proof). Čeprav je razmeroma lahek, je tako sladek in okusen, da bi vas morda zamikalo, da bi jih nekaj popili, pa se bodo sešteli.

Priporočena: