Recept za borovničev mojto

2023 Avtor: Isaac Marshman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-11-27 13:07

Ujemite okus poletja v svežem borovničevem mojitu. Enostaven za izdelavo iz nič, je spektakularen zasuk originalnega mojita, saj borovnice osvežujoči kombinaciji limete, mete in ruma dodajo svojo sladko sočnost. Tej preprosti pijači iz ruma dajejo tudi lepo vijolično barvo, zaradi česar je še bolj neustavljiva.

Izberite zrele borovnice, ki niso mehke ali poškodovane, ter uporabite sveže liste mete in sok limete, da naredite najboljši borovničev mojito. Jagode najprej pretlačimo s sladkorjem in limeto, nato dodamo meto in zmešamo toliko, da sladko-kislosti sok prelije s svojim hladilnim okusom. Dodajte rum, led in sodo sodo in imeli boste fantastičen borovničev koktajl.

Recept naredi en mojito, čeprav jih je enostavno narediti nekaj naenkrat. Kot mnogi zmešani koktajli je tudi to tako preprosto, kot da zložite nekaj kozarcev, nato pa se prebijete skozi vsak korak: premešajte po vrsti, nalijte rum in premešajte, nato pa vsakega napolnite z ledom in sodo ter okrasite. Lahko pa pripravite cel vrč borovničevega mojita, ki je pripravljen za prelivanje in serviranje; vam bomo pokazali, kako pod glavnim receptom.

"Moram priznati, da nisem ljubitelj koktajlov z 'okusom'. V tem receptu se razmerja mojita spreminjajo zaradi borovničeve sladkosti in na srečo je tako. Ta borovničev mojito je uravnotežen inskoraj popoln za koktajl za uživanje na verandi." -Sean Johnson

Sestavine

• 6 do 8 svežih borovnic, plus več za okras
• 1 unča sveže stisnjenega limetinega soka
• 2 čajni žlički super finega sladkorja
• 6 do 8 listov sveže mete
• 2 unči svetlega ruma
• 2 do 3 unče klubske sode, po okusu
• Vejica sveže mete, za okras
• rezina limete, za okras

Koraki do uspeha

Zberite sestavine.

V Collins kozarec dodajte 6 do 8 borovnic skupaj z limetinim sokom in sladkorjem. Dobro premešamo, da se jagode razbijejo in sladkor raztopi. Liste mete natrgajte, medtem ko jih dodate v kozarec, in nežno premešajte, da sprostite esenco mete.

Dodajte rum in dobro premešajte.

Napolnite kozarec z ledenimi kockami in prelijte s sodo.

Okrasite z nekaj borovnicami, vejico mete in rezino limete. Postrezite in uživajte.

Nasveti

• Če nimate mešalnika, je velika žlica dobra alternativa. Borovnice lahko obarvajo porozne materiale, zato morda ne boste želeli uporabiti lesene žlice ali žlice. Če to storite, ga takoj sperite.
• Nekateri ljudje raje pijejo mojito brez mete in sadja v kozarcu. Če želite to narediti, zmešajte sadje in rum v shakerju ali kozarcu za mešanje, nato precedite v servirni kozarec in ga dokončajte z ledom in sodo.
• Svetli rum se pogosto uporablja v mojitoh, ker ima razmeroma prozoren okus, kipusti, da sta limeta in meta v središču pozornosti. Te sveže okuse dopolnite z rumom srednjega ali vrhunskega cenovnega razreda, ki bi ga pili samostojno.

Recept za mojito vrč

Za vrč borovničevega mojita povečajte sestavine sorazmerno s številom želenih obrokov. Zmešane sestavine zmešajte v velikem kozarcu, nato prenesite v vrč, vmešajte rum in hranite na hladnem. Tik pred serviranjem dodajte ohlajeno sodo in nalijte v kozarce, napolnjene z ledom.

Različice receptov

• Ta mojito je odlična uporaba za zamrznjene borovnice. Pustite, da se delno odtalijo, da jih je enostavno zmešati, in uporabite približno 1/4 skodelice na pijačo.
• S pripravo preprostega metinega sirupa ohranite okus sveže mete, preden ta oveni. Zamenjajte meto in sladkor iz recepta s približno 1/2 unče sirupa in prilagodite okusu.
• Navadni preprost sirup je dobra alternativa super finemu sladkorju; dodajte približno 1/2 unče v mešanico.
• Naredite si brezalkoholni borovničev mojito tako, da preskočite rum. Dodajte več gaziranih pijač, preklopite na svojo najljubšo lahko gazirano pijačo (izvrsten je ingverjev ale) ali zamenjajte rum in limetin sok z limeado.

Kako močan je borovničev mojto?

Mojitos imajo zmerno količino alkohola, ker brezalkoholni mešalniki odtehtajo rum. Ko je narejen z 80-odpornim rumom, borovničev mojito zmeša do približno 11 volumenskih odstotkov alkohola (ABV, 22 proof). To je podobno kot spiti kozarec vina.

Ali stresete Mojito?

Mojito se običajno ne stresa. Različni okusi pijače so združeni z mešanjem inmešanje, soda in led pa zmehčata okus s popolno količino razredčenja. Nekateri ljudje raje mojito na hitro stresejo, še posebej, če ga uživajo nacejenega. Pri tem pretresite vse razen sode in koktajl precedite čez svež led, ker se bo led v shakerju hitreje stopil v kozarcu.

Kateri alkohol je najboljši za Mojito?

Čeprav je lahki rum tradicionalen za mojito, imate druge možnosti. Staran rum doda lepo globino, mangov rum pa je fantastična izbira za borovničev mojito (dva sadja sta čudovita skupaj). Če rum ni vaša pijača po izbiri, je vodka dober nadomestek.