Recept za sodo tekilo

2023 Avtor: Isaac Marshman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-11-27 13:07

Mešanje tekile s sodo je eden izmed najbolj poživljajočih načinov uživanja v tekili odličnega okusa. Soda tekila je preprosta highball, ki je postala precej priljubljena v barih, vendar vam ni treba iti ven, da bi jo dobili, saj jo je zelo enostavno narediti doma.

Podobno kot pri highballu viskija in ginu in toniku je soda tekila mešana pijača, ki jo prelijemo in postrežemo. Odličen je z rahlo hrastovostjo starane reposado tekile, prijeten pa je tudi z blanco tekilo. Kot je margarita dokazala že leta, je svež sok limete popoln spremljevalec tekile, soda pa kombinacijo spremeni v osvežilni napitek.

Club soda je ena najboljših možnosti za sodo tekilo. Ne dodaja okusa, ki bi odvrnil od tekile in limete, temveč izboljša ta dinamični duo in izpostavi njune najboljše lastnosti. Če imate raje malo dodatnega okusa, je seltzer s pridihom limete ali grenivke čudovita izbira. Za slajši pridih poskusite ingverjevo ale.

Sestavine

• 2 unči blanco ali reposado tekile
• 1/2 unče limetinega soka, iz 2 rezin limete
• 3 do 4 unče klubske sode, po okusu
• Limetino kolo ali klin za okras

Koraki do uspeha

Zberite sestavine.

V highball kozarec, napolnjen z ledom, nalijte tekiloin stisnite sok 2 rezin limete.

Prelijte s sodo.

Dobro premešajte.

Okrasite z limeto ali rezino. Postrezite in uživajte.

Nasveti

• Tekile na zgornji polici niso potrebne za sodo tekilo, tako da lahko prihranite nekaj denarja za to pijačo. Vendar ne bodi prenizka kakovost; izberite dobro tekilo srednjega cenovnega razreda, za katero ne bi imeli nič proti, če bi jo pili naravnost.
• Svež limetin sok je najboljši in ga je treba prilagoditi svojemu osebnemu okusu. Pri različnih tekilah boste morda potrebovali malo več ali malo manj.
• Če imate radi sladko pijačo, naredite ta koktajl z blanco tekilo in z vsakim požirkom zdrgnite limetin okras po robu kozarca za dodaten ugriz.
• Za zagotovitev, da so vaše pijače vedno gazirane, kupite sodo v manjših steklenicah, razen če boste v kratkem času naredili veliko pijače. Ohladite gazirano pijačo in jo odpirajte zelo počasi, ker zapeče in se zlahka prelije.

Različice receptov

• Če klubsko sodo zamenjate s sodo grenivke, boste ustvarili palomo. V sodo tekilo lahko stisnete tudi malo svežega grenivkinega soka za dodaten pridih citrusov.
• Aromatizirajte sodo tekilo z aromatizirano tekilo. Na primer, jabolčno-cimetova tekila je odličen jesenski napitek, tekila iz limonske trave in ingverja pa doda zanimiv okus ozadja. Odstranite limeto, če se okusi ne ujemajo.
• Naredite tekilo Collins tako, da preklopite na limonin sok in sladkanjepijača z agavinim nektarjem.
• Tamarinda in tekila sta podobna peneča highball, narejena iz tamarindnega nektarja, preprostega sirupa in ingverjevega aleja.

Kako močna je soda tekila?

Soda tekila je razmeroma blag koktajl in vlivanje več ali manj sode bo spremenilo moč. Običajno zmeša do približno 13 odstotkov ABV (26 dokazov), kar je enako pitju kozarca vina.