A Juneteenth "Cocktale" (Cocktail)

2023 Avtor: Isaac Marshman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-11-27 13:07

Do It for the Cocktail Culture in ustvarjalec koktajlov Jake Lara sta se združila, da bi pripravila ta osvežujoč poletni požirek po navdihu Juneteenth.

Mešanica meseca junija in števila 19, junij enajstega označuje dan, ko so zadnji ameriški sužnji izvedeli za svojo svobodo. Kljub Lincolnovi razglasitvi o emancipaciji iz leta 1863, ki je odpravila suženjstvo, so konfederativne države ameriškega juga držale Črnce v temi in zasužnjene ter se izogibale državnim izvršilnim ukazom.

Šele 19. junija 1865 je general Unije Gordon Granger prispel v Teksas, da bi objavil Splošni ukaz številka 3, ki razglasi, da je državljanska vojna uradno končana in da so bili vsi ameriški sužnji osvobojeni. Rdeči red št. 3 se poklanja tej deklaraciji in monumentalnemu trenutku v ameriški zgodovini.

INSPIRATION Junteenth, ki izvira iz Teksasa, je bil ustanovljen kot način, da se Črnci zbirajo in dvigujejo drug drugega kljub zatiranju, ki so ga še naprej doživljali v vseh vidikih družbe. SESTAVINA Naša limonada s dodatkom »Cocktale« se poklanja njihovi odpornosti. Namesto da bi bili kisli, so ameriški črnci vzeli limone življenja in jih spremenili v limonado, tako da so postavili ta praznik.

INSPIRATION Kljub izjemnemu vplivu Juneteenth, ta črniDnevu neodvisnosti je bilo v ameriški kulturi zgodovinsko posvečeno malo pozornosti. To je bilo do 17. junija 2021, ko je predsednik Joseph Biden podpisal zakon o zveznem prazniku. INREDIENT Rdeči red št. 3 je izdelan z burbonom, ameriškim domorodnim duhom. V duhu Juneteenth želimo spodbujati bolj vključujoč koncept domoljubja, tako da priporočamo uporabo blagovnih znamk burbona ali viskija v lasti črnih, kot so Brough Brothers Bourbon, Majesty Bourbon ali Guidance Whiskey, pri izdelavi pijače.

NAVDIH Praznirana v različnih oblikah, je stalna tema vseh dogodkov junijskega junijskega obdobja obilo živil rdeče barve, kot so rdeča žametna torta, rdeča soda in rdeča limonada v čast izgubljena življenja in prelita kri med suženjstvom. Zakoreninjena je v afriških pridelkih, kot sta hibiskus in oreščki kola, ki so jih zasužnjeni prinesli skozi srednji prehod kot kulturni emblemi. INREDIENT V čast tej zapuščini smo v koktajl Rdečega naročila št. 3 vključili gazirani mešalnik za hibiskus in granatno jabolko znamke AVEC Drinks v lasti črnih.

Ta peneči koktajl, navdahnjen z "rdečo limonado", se pokloni tradiciji Juneteenth in je popolna pijača za začetek poletja. Na zdravje črnske zgodovine s tem zgodovinsko pomembnim, a preprosto izdelanim koktajlom Juneteenth!

Sestavine

1 1/2 unče teksaški ali črnski burbonski viski
2 unči sveže stisnjenega limoninega soka
1 unča preprostega sirupa
3 unče Avec mešalnik hibiskusa in granatnega jabolka ali namočen hibiskusov čaj
1rezina dehidrirane ali kandirane limone

Koraki do uspeha

Zberite sestavine

V stresalniku za koktajle dodajte led in vlijte vse sestavine, razen mešalnika za hibiskus in granatno jabolko (ta je gazirana, zato je najbolje, da ne stresete).