Recept Arnolda Palmerja s pikami

Kazalo:

Recept Arnolda Palmerja s pikami
Recept Arnolda Palmerja s pikami
Anonim

Dodajte vodko slavnemu ledenemu čaju in pijači z limonado in dobite začinjenega Arnolda Palmerja. Včasih se imenuje koktajl Johna Dalyja (poimenovan po drugem znanem profesionalnem igralcu golfa) ali zadnji devet. Ne glede na to, kako ji daste ime, je to visoka, osvežujoča poletna pijača, ki jo je enostavno narediti.

Arnold Palmer s pikami zahteva tri preproste sestavine: vodko, limonado in ledeni čaj. Ta recept vam tudi pokaže, kako narediti en kozarec limonade iz nič. "Bartender's limonade" uporablja osnovno formulo 1 dela vsakega limoninega soka in preprostega sirupa z 2 deloma vode, ki jo stresemo z ledom za popolno ravnovesje sladkega in kislega. To je odlična alternativa mešanju celotnega vrča, ko želite kozarec limonade ali potrebujete majhno količino za koktajl. Ta korak lahko preskočite in v koktajlu uporabite že mešano limonado.

Za ledeni čaj je črni čaj, kuhan z vročo vodo, nato ohlajen, ena izmed najbolj okusnih možnosti. Uporabite svojo najljubšo vrsto čaja ali skuhajte sladek čaj, če vam je ljubše. Vodka je najbolj priljubljena pijača v tej pijači – Arnold Palmer je imel raje Ketel One – toda rum, tekila in viski so odlične alternative. Zabavne možnosti so tudi aromatizirane limonade, čaji in žgane pijače.

Sestavine

Za limonado:

  • 2 unči preprostosirup
  • 4 unče vode
  • 2 unči sveže stisnjenega limoninega soka

Za koktajl:

  • 2 unči vodke
  • 2 do 3 unče limonade
  • 2 do 3 unče ledenega čaja
  • limonino kolo, za okras
  • Vejica mete, za okras

Naredite limonado

Zberite sestavine.

Image
Image

V shaker za koktajle, napolnjen z ledom, nalijte preprost sirup in vodo. Dodajte limonin sok in ga precedite skozi cedilo z drobnimi mrežami, če želite odstraniti celulozo in semena.

Image
Image

Dobro pretresite.

Image
Image

Precedite v visok kozarec. Imeti bi morali približno 8 unč limonade, kar je dovolj za 3 ali 4 napolnjene Arnold Palmers. Presežek hranite pokrit v hladilniku, dokler ga ne potrebujete.

Image
Image

Naredite koktajl

V highball kozarec, napolnjen z ledom, nalijte vodko.

Image
Image

Na vrh z enakimi deli ledenega čaja in limonade.

Image
Image

Dobro premešajte.

Image
Image

Okrasite z koleščkom limone in vejico mete. Postrezite in uživajte.

Image
Image

Nasveti

  • Povprečna limona daje približno 1 3/4 unče, zato boste za limonado potrebovali približno 1 1/2 limone (drugo polovico uporabite za okras). Če želite povečati donos soka, poskrbite, da je sadje sobne temperature in ga povaljajte pod dlanjo na pultu, preden sadje razrežete.
  • Bogat (2:1) preprost sirup bo ustvaril nekoliko slajšo limonado, čeprav pretresen preprost sirup v razmerju 1:1 ne zahteva toplote in je odlična bližnjica.
  • Zasladkajte ledeni čaj, vmešajte sladkor, dokler je voda še vroča ali dodajte med ali agavin nektar po okusu.

Različice receptov

  • Preklopite z vodke na rum, tekilo ali viski. Starane žgane pijače dodajo globok okus v ozadju, kar je zelo prijetno.
  • Uporabite vodko z okusom. Sadje je kot nalašč za mešanico čaja in limonade, zlasti jagode in granatno jabolko. Vodka, prepojena s čajem, izboljša ta okus, vodka citrusov dopolnjuje limonado, kokosova vodka (ali rum) pa doda zanimivo vrtenje.
  • Nalijte sadni ledeni čaj, kot je malin ali lubenica, ali poskusite nekaj, kot je limonin ingver.
  • Podobno dodajte okus z limonado. Limonada iz lubenice je okusna izbira, lahko pa pijači popestrite cvetlični pridih s sivkino limonado.

Kako močan je šiljasti Arnold Palmer?

Če boste nalili več čaja in limonade, boste ustvarili lažjo pijačo. Na splošno pa je nagnjeni Arnold Palmer precej miren in podoben pitju kozarca vina. Ko je najmočnejši (z 2-unčnim vlivanjem vsakega mešalnika), tehta približno 12 odstotkov ABV (24 dokazov).

Priporočena: