Kazalo:
2024 Avtor: Isaac Marshman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 06:05
Ta recept za poletno enolončnico za buče v južnjaškem slogu je kot nalašč za obilico bučk in rumenih buč, ki jih najdete na poletnih kmečkih tržnicah in na vašem domačem vrtu. Poletne buče in bučke so nekatere zelenjave, ki jih je najlažje gojiti, če želite pridelek, ki mora biti varen. Ko bo vaš vrt zaživel, boste razumeli, zakaj potrebujete recepte, kaj storiti z vsemi poletnimi bučami, ki jih prideluje.
Ta enolončnica je odlična priloga ali vegetarijanska glavna jed. Enolončnica je vedno dobrodošla na lončnici, vaši gostje pa jo zlahka vzamejo in postrežejo. Zdaj, ko so pridelki izven sezone na voljo skozi vse leto iz nekaterih delov sveta, bi bila to odlična spremljava za praznični obrok, kot so zahvalni dan, božič ali celo velika noč. Lahko se prilagodi tudi za uporabo zimskih buč ali za pripravo v počasnem kuhalniku.
Sestavine
- 2 funta/7 skodelic poletne buče (splaknjene, neolupljene in debelo narezane)
- 1/4 skodelice čebule (sesekljane)
- 1 (10 3/4-unča) pločevinka kremna piščančja juha (ali kremna zelenjavna ali sirna juha cheddar)
- 1 skodelica kisle smetane
- 1 skodelica korenčka (narezana)
- 2 unči masla
- 2 skodelici mešanice za nadev, začinjene z zelišči (približno polovica 8-unčnega paketa)
Koraki do uspeha
Zberitesestavine.
Pečico segrejte na 350 F. Narezano bučo in sesekljano čebulo kuhajte v vreli slani vodi 5 do 10 minut. Dobro odcedite.
V veliki skledi zmešajte juho in kislo smetano. Vmešajte nasekljan korenček in dobro premešajte.
Zložite dobro odcejeno bučo in čebulo.
V skledi, primerni za mikrovalovno pečico, stopite maslo, odstranite iz mikrovalovne pečice in premešajte z mešanico za nadev.
Polovico nadeva razporedite v pekač velikosti 12 x 8 x 2 palca (velikost približno 1 1/2 do 2 liter). Na vrh položite zelenjavno mešanico. Potresemo s preostalo mešanico za nadev.
Pečemo pri 350 F, dokler se ne segreje, približno 25 do 30 minut.
Nasveti
To lahko enostavno prilagodite za počasni kuhalnik. Buče in čebule vam ne bo treba kuhati. Na dno počasnega kuhalnika damo polovico maslene zmesi za nadev, prelijemo z mešanico zelenjave in juhe ter prelijemo z drugo polovico mešanice za nadev. Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi 6 do 8 ur.
Različice receptov
- Bučo nadomestite z velikimi cvetači ali jih kombinirajte z bučo.
- Zimske buče je mogoče nadomestiti, kot je buča. Namesto bučk in rumenih bučk ali v kombinaciji z njimi uporabite majhne kocke olupljene buče.
- Mešanici zelenjave dodajte štiri trakove kuhane in zdrobljene slanine.
- Vmešajte 1 skodelico naribanega cheddar sira z zelenjavno mešanico.
- Za barvo zmešajte 1/2 skodelice dušene sesekljane rdeče paprike.
- Dodajanje vseh treh teh možnosti (slanina, sir in rdeča paprika) bi naredilo super deluxe.
Priporočena:
Recept za bučke ali poletne kisle kumarice
Te enostavne kisle kumarice za squash so popoln način za uporabo vsega tega obilja bučk ali poletnih bučk. Uporabite ta recept za podaljšanje sezone
Recept za ocvrte poletne squash
Poletna ocvrta buča je okusna alternativa za vegetarijance in ljubitelje zelenjave. Ocvrte rezine buče so odličen prigrizek z omako marinara
Recept za poletne squash ocvrtke s sirom
Te poletne ocvrtke iz bučk so ocvrte do popolnosti. Peci vključujejo koruzno moko, mleto čebulo in sir cheddar. Naredijo odličen prigrizek
Recept za bučke na žaru in poletne squash
Naš recept bo razkril nežen okus bučk (in poletnih buč) s pravo količino časa na vročem žaru
Recept za južne piščančje enolončnice
Ta enolončnica s piščancem je odlična izbira za družinsko večerjo ali pa jo peljite na večerjo. To je enolončnica s prelivom, podobnim nadevu