Kazalo:
2024 Avtor: Isaac Marshman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 06:05
Ta preprost recept za muesli ploščico naredi okusen, žvečljiv prigrizek, poln hranljivega suhega sadja in oreščkov. Vse sestavine za te muesli ploščice so povezane z mešanico masla, medu in malo rjavega sladkorja.
V tem posebnem receptu uporabljamo surova bučna semena, sončnična semena, nesladkan posušen ali posušen kokos, nesladkane posušene brusnice ter sezamova in lanena semena, vendar lahko dodatke prilagodite svojemu okusu.
Ta recept lahko enostavno podvojite ali potrojite. So popoln prigrizek za vas in vašo družino.
Sestavine
- 7 žlic masla, plus več za ponev
- 1 skodelica ovsenih kosmičev
- 1 skodelica nesladkanega posušenega kokosa
- 1/3 skodelice pšeničnih kalčkov
- 1/4 skodelice nesoljenih sezamovih semen
- 1/2 skodelice nesoljenih sončničnih semen
- 1/2 skodelice nesoljenih surovih bučnih semen
- 1 skodelica nesladkanih posušenih brusnic
- 1/4 skodelice lanenih semen
- 1/2 skodelice medu
- 1/8 skodelice pakiranega rjavega sladkorja
Koraki do uspeha
Zberite sestavine.
Namastite in obložite 9-palčni kvadratni pekač s pergamentnim papirjem. Pustite na stran.
V veliki ponvi na nizkem do srednjem ognju prepražimo ovsene kosmiče, nesladkan posušen (posušen) kokos,pšenične kalčke, sezamova semena, sončnična semena in bučna semena, občasno mešajte 8 minut ali do zlato rjave barve. Pazite, da mešanica ne zažge.
Prenesite v kovinsko skledo in pustite, da se ohladi.
Ko se zmes ohladi, vmešajte nesladkane posušene brusnice in lanena semena.
V majhni ponvi na srednjem ognju kuhajte maslo, med in rjavi sladkor.
Neprestano mešajte 3 do 4 minute oziroma dokler se sladkor ne raztopi.
Zavrite, nato zmanjšajte ogenj na nizko in kuhajte, ne da bi mešali, 5 minut.
Dodajte vročo masleno mešanico suhim sestavinam. Dobro premešajte, dokler se ne poveže.
Zmes z žlico dajte v pripravljen pekač.
S hrbtno stranjo velike kovinske žlice pritisnite mešanico trdno in enakomerno.
Počakajte, da se ohladi in nato razrežite na 8 kosov.
Nasveti
- Prepričajte se, da ste mešani musli tesno zapakirali v ponev, da ustvarite ploščice, da se pri rezanju ne drobijo, sicer ga boste uživali kot žitarice.
- Če imate radi svoj musli ohlapni, da ga lahko potresete z jogurtom ali pojeste z mlekom kot žitarice, mešanice ne pritiskajte v pekač. Ohlapno mešanico lahko hranite v nepredušni posodi do enega meseca.
Različica recepta
- Zamenjajte suho sadje, namesto brusnic uporabite suhe marelice, češnje ali vse skupaj zmešajte.
- Vmešajte nekaj mini čokoladnih koščkov ali nekaj oreščkov, kot so mandlji ali pistacije.
Kako shraniti in zamrzniti
- Muesli ploščice lahko hranite v nepredušni posodi, obloženi s folijo ali pergamentom, do 1 teden.
- Te veganske ploščice mueslija lahko zamrznete do dva meseca. Posamezno jih zavijte v pergamentni papir in jih položite v posodo za zamrzovanje.
Priporočena:
Recept za smoothie s sadjem iz ličija
Ta recept za smoothie iz ličija uporablja liči v pločevinkah, ki ga lahko najdete v večini večjih supermarketov. Zaužijte ga z banano ali dodajte pikanten ananas
Recept za Crockpot piščanca s suhim drgnjenjem
Piščanec, narejen z našim suhim drgnjenjem, je iz počasnega kuhalnika čudovito porjavel in okusen, zahvaljujoč začinjenemu suhemu naribanju
Recept za sadne torte s kandiranim sadjem in oreščki
Ti sadni piškoti so polnjeni s sesekljanim sadjem in oreščki. Receptu lahko dodate cimet in muškatni orešček, če imate raje temnejši začinjen piškot
Recept za koktajl za sladkarije za oči s suhim ginom Bombay
Sveža in lahka pijača, koktajl s sladkarijami za oči meša gin z bezgovim cvetom, ingverjem in meto, da ustvarite čudovito poletno večerjo
Recept za zrezke na žaru s suhim drgnjenjem
Ti rib-eye zrezki so nežni in okusni ter eni najboljših govejih kosov za žar. Vključujemo tudi nasvete, kako speči popoln zrezek