Recept za tunino solato s kislo smetano brez mleka

Kazalo:

Recept za tunino solato s kislo smetano brez mleka
Recept za tunino solato s kislo smetano brez mleka
Anonim

Tunina solata je običajno povezana z majonezo, ki je začimba iz jajc, olja, kisa, limoninega soka in pogosto vode, vendar brez mlečnih izdelkov. Nekateri pa prisegajo, da za dodatno kremnost dodajo žlico ali dve kisle smetane. Ta recept za solato s tunino obravnava tiste želje po okusu in še vedno ohranja brez mlečnih izdelkov.

Ta preprost recept, ki zahteva le nekaj sestavin, je okusen sam po sebi ali v sendviču in ga lahko natančno prilagodite svojim željam s spreminjanjem sestavin.

Da bo to najboljša solata, ki jo lahko, uporabite visokokakovostno belo tuno v pločevinkah (ali kuhajte in kosmiče svojo): po možnosti Albacore, pakirano v izvirsko vodo.

Sestavine

  • 2 (7-unč) pločevinke bele tune, pakirane z vodo, odcejene in v kosmičih
  • 1/2 skodelice majoneze z nizko vsebnostjo maščob ali sojine majoneze z nizko vsebnostjo maščob
  • 2 žlici kisle smetane brez mleka
  • 2 žlici drobno narezane čebule
  • 2 žlici sladke kumarice
  • 2 žlici sladice s kumaricami iz kopra
  • 1 ščepec česna v prahu
  • Sol, po okusu
  • Sveže mlet črni poper, po okusu

Koraki do uspeha

  1. V srednje veliki posodi za mešanje zmešajte tuno, majonezo, kislo smetano brez mleka in narezano čebulo ter mešajte, dokler se dobro ne premeša.
  2. Dodajte sladko kumarico,česen v prahu ter sol in poper, mešamo, dokler se dobro ne poveže. Pokrijte in shranite v hladilniku za 15 do 30 minut, preden postrežete.
  3. Postrežemo s krekerji, na solatni zeleni ali v sendviču ali zaviti.

Različice receptov

  • Namesto sladkega in kopra dodamo 2 žlici drobno sesekljane konzervirane limone (na voljo v specializiranih trgovinah in na tržnicah), 1/4 skodelice sesekljanih oliv in približno 1/4 skodelice drobno sesekljanih posušenih paradižnikov.
  • Namesto 2 žlici kopra dodamo 2 žlici curryja v prahu, 2 žlici drobno sesekljanega svežega peteršilja in 1/4 skodelice drobno sesekljanih koščkov jabolka.
  • Zamenjajte eno od pločevink tune s 6-unčno pločevinko odcejenega rakovega mesa.
  • Dodajte 3 sesekljana trdo kuhana jajca skupaj z nekaj sesekljanega svežega češnjevega paradižnika.

Nasveti

  • Na kuhalni plošči pripravite stopljene tunine brez mlečnih izdelkov (kot bi to storili s popečenim sirnim sendvičem) z uporabo sira brez mleka po vaši izbiri.
  • Naredite tunino solato s svežo zelenjavo in kremnim sirnim namazom brez mleka po vaši izbiri.
  • Postrežemo s krekerji, svežimi stebli zelene in korenčkom kot predjed ali prigrizkom.
  • Pripravite ga kot odprt sendvič na popečenem kruhu s svežo zelenjavo, nato pa ga prelijte s ocvrtim jajcem, soljo in sveže mletim poprom.
  • Postrežemo z ohlajenimi testeninami kot hladno testeninsko solato. Testenine potresemo z olivnim oljem, sušenimi paradižniki, peteršiljem in solato s tunino ter ohladimo vsaj 1 uro, preden postrežemo.
  • Za zabavno jed z okusom napolnite paradižnik ali zvonecpaprike s tunino solato. Za polnjene paradižnike preprosto izdolbite paradižnik - nadev lahko uporabite za paradižnikovo omako za drugo jed ali ga zavržete - in napolnite s tunino solato, ki jo prelijte s kančkom soli in sveže mletega popra in morda ščepec. olivnega olja. Za polnjene paprike preprosto odstranite vrhnje paprike in semena, papriko prerežite na pol in napolnite s tunino solato.

Priporočena: