Kazalo:
2024 Avtor: Isaac Marshman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 06:05
Zakaj je BLT tako dober? Je to preprosto popolna kombinacija dimljene slanine, hrustljave in osvežujoče solate ledene gore in sočnega paradižnika … ali je kaj več? Morda gre za nostalgične lastnosti, ki jih ima ta dragi sendvič, ali pa zaradi njegove neopravičene preprostosti, ki je ostala nespremenjena skozi zgodovino.
Ne glede na razlog, se lahko vsi strinjamo, da je ta sendvič v izvirni obliki precej popoln, vendar mislim, da sem našel še nekaj dodanih sestavin, ki lahko naredijo to jed še bolj neverjetno.
Sestavine
Za sendvič:
- 3 rezine debelo narezane slanine
- 1 veliko jajce
- 2 rezini teksaškega toasta
- 2 lista ledene solate
- 3 rezine paradižnika
- 1 do 2 žlici aioli z limonino baziliko
Za recept Aioli:
- 1 1/2 žlice Duke's mayo
- 4 listi bazilike, drobno sesekljani
- 1 rezina limone, v soku
- 1/2 stroka česna, mletega
Koraki do uspeha
- Začnite s sestavljanjem aiolija. Zmešajte majonezo, baziliko, limonin sok in strok česna. Pustite na stran.
- V ponvi iz litega železa prepražimo slanino na zmernem ognju, občasno jo obrnemo, dokler ne dobimo želene hrustljavosti.
- Odstranite slanino iz ponve in prepražite jajce, s sončno stranjo navzgorv slanini.
- Odstranite jajce in ga odložite.
- Vzemite oba kosa toasta in ju dodajte v litoželezno ponev, namaščeno s slanino. Pustite, da se vsaka rezina peče nekaj minut na vsaki strani, dokler kruh ne postane zlat in popečen.
- Ko so hrustljavi, vsako stran premažite z aiolijem (bolj ali manj odvisno od vaše ljubezni do majoneze) in na 1 kos položite solato, paradižnik, slanino in ocvrto jajce. Sendvič nežno prelijte s preostalim kosom kruha, da rumenjak ne poči, in takoj postrezite.
Opozorilo o surovih jajcih
Uživanje surovih in rahlo kuhanih jajc predstavlja tveganje za bolezni, ki se prenašajo s hrano
Priporočena:
Buko solata (filipinska sadna solata) Recept
Sadni koktajl v pločevinkah in breskve vmešamo v mešanico smetane in sladkanega kondenziranega mleka za solato Buko (Filipinska sadna solata)
Britanska topla solata halloumi, zeleni fižol in krompirjeva solata
Super preprosta, a popolnoma okusna, nasitna topla solata halloumi, zeleni fižol in krompir je popoln recept za hitro in enostavno večerjo, manj kot 30 minut
Slanina Ranch testeninska solata
Ta solata s testeninami na ranču s slanino bo zagotovo uspešnica s prijatelji in družino. Vzemite ga s seboj na večerjo ali kuhanje – ali pa jo pripravite za okusen družinski obrok
Olivna solata Recept za sendvič z muffuletta
Naučite se narediti oljčno solato, ki je osnova za slavni sendvič muffuletta iz New Orleansa
Bolgarska paradižnikova solata (šopska solata)
Bolgarian shopska salata je osvežujoča poletna solata iz paradižnika, kumar, sladke paprike, čebule in peteršilja v prelivu iz rdečega vina