Kazalo:
2024 Avtor: Isaac Marshman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 06:05
Ena izmed najbolj priljubljenih vrst toplega zajtrka je enolončnica za zajtrk s klobaso. S tem receptom za vegetarijansko jajčno enolončnico lahko mesojedci in vegetarijanci uživajo skupaj v zajtrku. V receptu je namesto mesa uporabljen vegetarijanski nadomestek za klobase, lahko pa uporabite druge nadomestke za meso, odvisno od vaših želja. Bodite prepričani, da ga pripravite prejšnji večer, tako da ga morate zjutraj dati v pečico.
Medtem, ko se peče, skuhajte lonček kave, stresite solato, sesekljajte sadje, prinesite svež kruh na mizo in malica je pripravljena!
Sestavine
- 1 14-unčni nadomestek za klobaso v pakiranju (kot je Gimme Lean Sausage)
- 6 jajc
- 1 žlica čebule, sesekljano
- 1 1/2 skodelice mleka, sojinega mleka ali riževega mleka
- 1/2 do 3/4 skodelice naribanega sira cheddar
- 4 rezine polnozrnatega kruha
- 1 žlica jedilnega olja
- Neobvezno: 1 skodelica špinače
Koraki do uspeha
- Zberite sestavine.
- V srednje veliki ponvi na zmernem ognju pražimo klobaso in čebulo na jedilnem olju približno 5 minut, da rahlo porjavijo.
- Pokrijte dno ponve 9 x 9 z nadomestkom klobas.
- Rezine kruha narežite na en-palčne trakove in jih položite čez klobaso.
- V manjši posodi stepite jajca in mleko. Če uporabljatešpinačo, jo drobno sesekljamo in dodamo jajcu. Jajčno mešanico enakomerno prelijte po rezinah kruha v ponvi. Potresemo z naribanim sirom.
- V idealnem primeru pokrijte in ohladite čez noč ali vsaj za 2 uri. Če ste v stiski s časom, se prepričajte, da se je kruh namočil v vso jajčno mešanico.
- Pečico segrejte na 350 F.
- Pečemo nepokrito jajčno posodo 35 do 45 minut, dokler ni zlato zlato na vrhu.
- Razrežite na 6 kvadratov in uživajte, dokler je vroče!
Opozorilo o steklenih pekačih
Pripravljenih enolončnic ali ostankov, ki so v steklenem pekaču in so bili ohlajeni, ne dajajte neposredno v vročo pečico, saj se lahko steklo razbije. Namesto tega postavite poljubno hladno stekleno posodo za peko v hladno pečico, da se segreje, medtem ko se predgreva. Ali pa pustite, da pekač počiva zunaj hladilnika 30 minut, da doseže sobno temperaturo, medtem ko se pečica predgreje.
Nadomestki klobas in jajc
- Gimme Lean Sausage je le ena možnost za vegetarijanski nadomestek mesa. Druge blagovne znamke, kot je MorningStar Farms, ponujajo tudi vegetarijanske nadomestke za klobase. Poiščite nadomestek za klobase v hladilniku ali zamrzovalniku vaše lokalne trgovine z živili ali trgovine z naravno hrano.
- Če ne marate mesnih nadomestkov, obstaja veliko drugih možnosti za to enolončnico za zajtrk. Poskusite tempeh, seitan, teksturirane rastlinske beljakovine, jackfruit, gobe, lečo, fižol ali stročnice. Začinite pločevinko črnega fižola ali garbanza z olivnim oljem, soljo, poprom in sesekljanim koriandrom ter zmes položite na nadomestek klobas.
- Če želite vegetiratienolončnice, izogibajte se vsem živalskim proizvodom, uporabite nadomestke za jajca, kot je VeganEgg, ali preprosto z vilicami razdrobite 10 unč čvrstega tofuja, začinite s soljo in poprom ter dodajte 2 žlici olivnega olja, dokler ne postane kremasta pasta. Položite ga na nadomestek klobas, dodajte sojin sir in pecite.
- Alternativno lahko daš kremasto pire krompir ali grah (krompirju ali grahu dodaš vegansko maslo in zmešaš do kremastega) ter ga preliješ na klobaso in kruh. Pokapajte oljčno olje, potresite s krušnimi drobtinami in specite.
Priporočena:
Recept za enolončnice za božični zajtrk
Ta sirasta enolončnica za zajtrk, polnjena s šunko in slanino, je popoln zajtrk za božično jutro – ali kadar koli morate nahraniti množico
Recept za enolončnice za zajtrk s klobasami in jajci
Ta preprosta enolončnica za zajtrk je kot nalašč za naporne vikende ali praznična jutra. Pripravite ga zvečer in ga zjutraj dajte v pečico
Recept za enolončnice za zajtrk s krompirjevimi klobasami
Ta bogata enolončnica za zajtrk vsebuje glavne skupine živil za zajtrk – jajca, klobase in krompir. Je poceni in nasitno
Recept za enostavne enolončnice za zajtrk v mikrovalovni pečici
Ta preprost recept za enolončnice za zajtrk je narejen z jajci, šunko in sirom cheddar ter kuhan v mikrovalovni pečici
Recept za enolončnice za zajtrk s slanino in jajci
Ta recept za enolončnico za zajtrk s slanino in jajci pripravite večer prej in jo zjutraj dajte v pečico. Odlično je za družino ali goste