Kazalo:
2024 Avtor: Isaac Marshman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 06:05
Ime Scotch and soda vam pove vse, kar morate vedeti o tem priljubljenem koktajlu. Čeprav je to zelo preprosta pijača iz škotskega viskija, obstaja nekaj načinov, kako jo izboljšati in prilagoditi svojemu okusu.
Dodajanje negazirane vode viskiju odpre okus pijače, enako pa bo storila tudi soda. Prinese tudi malo šumečega, da postane še bolj poživljajoč. Količina sode je res odvisna od vas; nekateri ga imajo raje v staromodnem kozarcu, drugi pa imajo radi to pijačo kot highball. Kar zadeva okus, nekaj unč naredi veliko razliko: če želite aromatično pijačo, dodajte malo sode; za mehkejšo pijačo se odločite za dolgo točenje.
Koncept je razvodniti škot, ne da bi uničili okuse viskija. V tem procesu naredite dolgotrajnejšo, bolj gladko in bolj osvežilno pijačo. Brez dvoma je to eden najlažjih načinov, da oblečete svoj najljubši škot.
"Morda bi bilo nerodno razumeti, zakaj sta Scotch and soda najbolj priljubljena highball na svetu, dokler je nimate. Lažje cvetne note, note citrusov in suhega sadja drsijo po jeziku v dobro narejenem viskiju in soda. Uporabite ta recept kot vodnik za iskanje svojega najljubšega škota in žoge, ki opredeljuje vaš dan." -Sean Johnson
Sestavine
- 2 unči škotskega viskija
- 1 do 6 unč klubske sode, po okusu
Koraki do uspeha
Zberite sestavine.
V highball ali staromodni kozarec, napolnjen z ledom, nalijte viski.
Polijte s sodo in dobro premešajte. Postrezite in uživajte.
Nasveti
- Za najboljši viski in soda bodite izbirčni glede tega, katero znamko sode izberete. Visokokakovostna craft soda ima navadno čistejši profil in je res lepo dopolnilo dostojnemu škotu.
- Ko ga postrežete na kratko, razmislite o uporabi ledene krogle ali velike kocke. Te se bodo topile počasneje kot manjše kocke in podaljšale poln okus pijače.
Različica recepta
Oba sloga sta po okusu zelo podobna, zato preklopite s škotskega na japonski viski. Na Japonskem imajo prednost pijačo highball. Običajno gre za 1 1/2 unče viskija, pomešanega z ledom (pogosto dolgo ročno izrezljano kocko), nato pa prelito s 4 do 5 unčami sode.
Kaj je najboljši viski za viski in sodo?
Od mešanega do single m alta se lahko kateri koli škotski viski uporablja v škotu in sodi, kar je fantastična možnost pri raziskovanju novih steklenic. Lepota te pijače je v tem, da jo lahko enostavno prilagodite viskiju, ki ga trenutno točite. Na primer, ko imate odličen single m alt, dodajte le kanček vrhunske sode, toda za priložnostno srečno uro izberite cenovno ugoden mešani viski in napolnite visok kozarec s sodo.
Katera soda je dobra k viskiju?
Bistre, nesladkane gazirane pijače imajo prednost pri viskiju in soda. Club soda je najlažja izbira, čeprav je odlična tudi navadna soda voda iz aparata za sodo. Peneča voda je ponavadi manj gazirana, vendar je dobra možnost. Kljub temu je ingverjevo ale običajno združeno z viskijem v highballs, gazirane pijače z limono in limeto dodajo sladkost citrusov, Scotch in cola pa sta priljubljena pijača po vsej Evropi. Preizkusite različne škotske in druge sloge viskija z različnimi gaziranimi pijačami, da najdete svoje najljubše za različna razpoloženja.
Kako močna sta viski in soda?
Razmerje med škotom in sodo je spremenljivka, ki bo vplivala na dejansko vsebnost alkohola v vaši pijači. Če je vaš viski 80 proof (Scotch se zelo razlikuje), bo tisti, narejen z 1 unčo sode, padel v razponu 23 odstotkov ABV (46 proof). Če vlijete 4 unče sode, boste to zlahka prepolovili.
Priporočena:
Recept za koktajl Ketel Soda z grenivko in timijanom
Uživajte v popolni kombinaciji grenivke in timijana, podprte s čisto vrhunsko vodko. Ta pester in osvežujoč recept je enostaven in impresiven
Recept za koktajl s škotom in ingverjem Mamie Taylor
Imate škotski viski? Uporabite ta recept za pripravo koktajla Mamie Taylor, preproste in osvežilne pijače, ki vsebuje ingverjevo pivo ali ingverjevo pivo
Recept za koktajl Campari in soda
Popoln koktajl za večerjo, Campari in soda je fantastična in preprosta mešana pijača. Pridobite uradni recept in odkrijte navdihujoče načine, kako ga spremeniti
Recept za irski pšenični kruh (rjavi soda kruh)
Irski pšenični kruh je neustavljivo enostaven za pripravo, brez kvasa ali dolgega vzhajanja, tudi zelo hiter. Ta rjavi soda kruh je kot nalašč za čaj
Recept za irski soda kruh
Ta irski soda kruh je tako enostaven za pripravo, da ni razloga čakati na dan sv. Pripravite ga lahko kadarkoli si zaželite toplega, domačega kruha