Naučite se narediti odličen beli ruski koktajl

Kazalo:

Naučite se narediti odličen beli ruski koktajl
Naučite se narediti odličen beli ruski koktajl
Anonim

Beli ruski je med najboljšimi, najpreprostejšimi in najbolj priljubljenimi koktajli z vodko, na katere boste naleteli. Kremni dvojnik prav tako znane črne ruske vodke in kavnega likerja - belo različico je neverjetno enostavno narediti tako, da črnemu dodamo smetano. Pijača, ki jo je zaslovel ljubljeni lik "Dude" v filmu Big Lebowski, se je v poznih 90. letih razširila med novo generacijo oboževalcev tega kultnega favorita.

Če dodate ta preprost recept v svoj barmanski arzenal, boste dobili lekcijo dva za enega, saj boste z nakupom kavnega likerja in vodke dobili popolno pijačo (črno), dodajanje smetane pa vam bo zagotovilo drugi koktajl (bel). Beli Rus je zelo dostopna pijača, tako okusna, da človek komaj opazi, da je v njej alkohol, in to je pijači le še okrepilo priljubljenost. V slastnem kremastem koktajlu dobite vodko s poudarkom na okusu kave.

Naš recept zahteva le hitro mešanje, vendar se malo poigrajte in preizkusite svoje barmanske sposobnosti tako, da smetano lebdite na žganju in ledu. Morda bo potrebno malo vaje, da dobite čisto plast, vendar je pijača odličnega videza. To postrezite s slamico in pustite, da pivec meša sestavine po želji. Uživajte v beli ruski mešanici ali po slojihvečerja, ob veselih urah ali kadarkoli iščete hitro in okusno pijačo.

"Beli Rus je definicija užitka krivde. Ima okus po kavnem sladoledu. Najbolje, da se preprosto predaš. Glede na uporabljen kavni liker boste morda morali prilagoditi razmerja, vendar ne morete iti narobe. Vodko hranite v zamrzovalniku, saj je to pijača, ki jo naredite na ledu." -Tom Macy

Image
Image

Sestavine

  • 1 1/2 unče vodke
  • 3/4 unče kavni liker
  • 3/4 unče smetane

Koraki do uspeha

Zberite sestavine.

Image
Image

Sestavine nalijte v staromoden kozarec, začenši z vodko, nato pa kavnim likerjem. V kozarec dodajte led in nazadnje vlijte smetano.

Image
Image

Dobro premešajte. Postrezite in uživajte.

Image
Image

Izberi svojo kremo

Izberite kakovostno vodko, vendar bodite pozorni tudi na smetano:

  • Težka smetana je priljubljena izbira, ker je gostejša, v pijači je uporabljena le majhna količina in postane lažja, ko se led stopi.
  • Lahka smetana in pol in pol sta dobra obeta, vendar je polnomastno mleko koristno tudi zaradi preprostega dejstva, da ima več ljudi mleko in ne smetano v hladilniku. Mleko pa daje precej redko pijačo.
  • Za pijačo brez mlečnih izdelkov uporabite sojino, mandljevo, riževo ali katero koli drugo pijačo na osnovi oreščkov ali žit.

Okusni dodatki in zamenjave

  • Vodka, prepojena z jagodami, doda pijači še eno drzno dimenzijo.
  • Vodke za torto in stepeno smetano ali espresso, čokoladno in vanilijevo vodko so prav tako odlična izbira.
  • Kahlúa je najbolj priljubljen kavni liker, ki se uporablja v beli ruščini, vendar so odlična izbira tudi Firelit, New Deal ali Leopold Bros.

Druge bele in črne pijače po ruskem navdihu bodo uporabljale različne alkoholne pijače in žgane pijače, kot so:

  • Amaretto za popečene mandlje, tekila za pogumnega bika, žganje za separator, irski kremni liker za blato ali rženi viski za zahrbtnega Petea
  • Za zabaven sprejem pijače spremenite Belega Rusa v zamrznjenega ledenega popka

Kako močan je beli Rus?

Če bi uporabili 80-odstotno vodko in zmešali belo rusko po zgornjem receptu, bi bilo približno 24 odstotkov ABV (48 dokazov). Čeprav se bo med taljenjem ledu nekoliko zmehčal, je to zavajajoč koktajl in nekoliko močnejši, kot si mislite, zato umirite.

Katera vodka je najboljša za koktajle?

Največje vprašanje pri koktajlih je, katero vodko uporabiti. Preprost odgovor za Belega Rusa je, da uporabite katero koli vodko, ki vam je všeč. Močni okusi drugih sestavin bodo prikrili vse nečistoče v uporabljeni vodki, zato uporabite svojo najljubšo vodko "well" in ne najboljšo vodko v vašem baru. Na izbiro je veliko vodk odličnega okusa in poceni.

Zakaj se imenuje beli Rus?

Ime "beli ruski" se preprosto nanaša na glavno sestavino in barvo koktajla. To je različica črnega ruskega, ki je temen, kerkavnega likerja. V štiridesetih letih prejšnjega stoletja se je vodka močno tržila ameriškim pivcem. Podobno kot moskovski mule je ta par pijač dobil rusko ime, ker je bila Sovjetska zveza takrat največji izvoznik vodke.

Priporočena: