Kazalo:
2024 Avtor: Isaac Marshman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 06:05
Če imate radi knjige in filme, veste, da je ta okusen koktajl poimenovan po istoimenskem filmu iz leta 1971, čeprav nekateri trdijo, da je obstajal že v 60. letih prejšnjega stoletja. Ta koktajl ponovno pridobiva na priljubljenosti, in to z razlogom, saj je čudovita kombinacija popoln digestiv, pijača po večerji ali nočna skodelica. Preprosto gre za mešano pijačo, ki se počasi srka iz kombinacije konjaka in amaretta. Konjak ohlajeni pijači doda toplino, okus pa se lepo pomeša z orehovo sladkobo amaretta.
Tako preproste pijače se bolj zanašajo na vrhunske žgane pijače kot pri receptih z več mešalniki. Iz tega razloga kupite dober konjak in kakovosten amaretto. Za francosko povezavo vam ni treba porabiti bogastva za steklenico konjaka. Konjak je seveda nekoliko dražji od drugih žganj, njegov terroir (provenience) pa bo pijači dodal vrednost. Vendar pa je na voljo nekaj fantastičnih konjakov, ki ne bodo zlomili.
Čeprav je na skalah prijetno, se mnogi poznavalci strinjajo, da je ta pijača boljša naravnost.
"Če imate radi sladke pijače po večerji, ne iščite več. French Connection je preprosta kombinacija konjaka in amaretta, ki je nekoliko slajša od vsote svojih delov. Kar temu koktajlu manjka v subtilnosti, naredi po intenzivnostitega recepta ne bom pozabil." -Sean Johnson
Sestavine
- 1 1/2 unče konjaka
- 3/4 unče amaretto liker
Koraki do uspeha
Zberite sestavine.
Sestavine sestavite v staromoden kozarec, napolnjen z ledom.
Premešajte in postrezite.
Tri konjaki za poskus
Naslednje tri steklenice so med najboljšimi konjaki, ki jih boste našli po razumni ceni. Prav tako lahko nadgradite ali znižate v okviru blagovne znamke, kot se vam zdi primerno. Vsa tri podjetja proizvajajo celotno paleto konjaka, pri čemer uporabljajo standardne ocene žganja: zelo posebno (VS), zelo vrhunsko staro bledo (VSOP) in ekstra staro (XO). Okrajšave so navedene po starosti in s tem po ceni. Uporabite to malo znanja pri izbiri konjaka za srkanje in koktajle:
- Courvoisier VSOP: Zelo fini konjak po razumni ceni, ta stekleničenje iz Courvoisierja je fantastična najdba in njegova breskeva začimba je prijetna proti amarettu. Če ga uporabljate, razmislite o preskočitvi ledu in preprosto uživajte v neposrednem prelivanju obeh žganih pijač.
- Camus VSOP: Ljubitelji konjaka poznajo to ime. Ta stekleničenje ima čudovit značaj in sadni hrast, ki je kot nalašč za francosko povezavo.
- Hennessy VS: To je popolna izbira za kateri koli koktajl s konjakom. Vreden je vsakega penija in ga mnogi menijo, da je najboljši cenovno ugoden konjak.
Druge pijače, ki jih navdihuje francoska povezava
Čeprav je zgornji recept morda eden najbolj znanih, obstajani razloga, da bi opustili katero koli od teh, ko imate konjak v baru:
- Francoska povezava št. 2: znana tudi kot The Beautiful, preprosto zamenjajte amaretto z Grand Marnier, pijačo z okusom pomaranče, s pridihom vanilije in hrasta.
- French Connection Coffee: imenovana tudi Café Amore, ta začinjena kava s konjakom in amarettom je lepa možnost za sladico, še posebej, če je prelita s stepeno smetano in mandlji.
Kako močna je francoska povezava?
V French Connection je zelo malo razredčenosti, še posebej, ker nekateri pivci raje ne vključujejo ledu. To pomeni, da je ta pijača z žganjem malo pod jakostjo ustekleničenja, v povprečju približno 30 odstotkov ABV (60 proof) na porcijo. Takšne pijače in slavni Brandy and Benedictine (B&B) naj bi pokazali nekaj najboljših žganj na svetu in višji dokaz pomeni, da je več okusa za uživanje. Popijte tega naravnost, kot je bilo mišljeno, in ga počasi okusite.
Francoska povezava proti botru
Obe pijači - French Connection in Godfather - sta bili poimenovani po slavnih filmih in obe uporabljata enake dele amaretta. Razlika med tema dvema je v tem, da French Connection uporablja konjak, medtem ko boter uporablja viski kot osnovno žganje.
Priporočena:
Recept za preprost sirup sirupa za koktajle in pijače
Sivkin preprost sirup je odličen način za dodajanje cvetličnega okusa zelišč koktajlom. Naučite se, kako narediti to čudovito in enostavno sladilo za pijačo doma
Recepti za koktajle Tequila Sunrise
Uživajte v sladkem, osvežilnem okusu tekile sončnega vzhoda. Enostaven za pripravo, izbirajte med priljubljenim receptom s pomarančnim sokom ali zmešajte izvirnik
Preprost recept za sirup za koktajle in druge pijače
Simple sirup je bistveno sladilo za koktajle in številne druge pijače. Naučite se, kako enostavno je narediti in odkrijte različice, možnosti okusov in nasvete
Rose Simple Syrup Recept za koktajle in druge pijače
Rose simple sirup je enostaven za pripravo in doda cvetlični pridih koktajlom in drugim pijačam. Naučite se, kako ga narediti doma in pridobite ideje za uživanje
Recepti za koktajle Iceberg
Nekaj koktajlov se imenuje "ledena gora". Poiščite recepte, ne glede na to, ali ste razpoloženi za janež ali poprovo meto z vodko ali pivo z margarito