Recepti za koktajle French Connection

Kazalo:

Recepti za koktajle French Connection
Recepti za koktajle French Connection
Anonim

Če imate radi knjige in filme, veste, da je ta okusen koktajl poimenovan po istoimenskem filmu iz leta 1971, čeprav nekateri trdijo, da je obstajal že v 60. letih prejšnjega stoletja. Ta koktajl ponovno pridobiva na priljubljenosti, in to z razlogom, saj je čudovita kombinacija popoln digestiv, pijača po večerji ali nočna skodelica. Preprosto gre za mešano pijačo, ki se počasi srka iz kombinacije konjaka in amaretta. Konjak ohlajeni pijači doda toplino, okus pa se lepo pomeša z orehovo sladkobo amaretta.

Tako preproste pijače se bolj zanašajo na vrhunske žgane pijače kot pri receptih z več mešalniki. Iz tega razloga kupite dober konjak in kakovosten amaretto. Za francosko povezavo vam ni treba porabiti bogastva za steklenico konjaka. Konjak je seveda nekoliko dražji od drugih žganj, njegov terroir (provenience) pa bo pijači dodal vrednost. Vendar pa je na voljo nekaj fantastičnih konjakov, ki ne bodo zlomili.

Čeprav je na skalah prijetno, se mnogi poznavalci strinjajo, da je ta pijača boljša naravnost.

"Če imate radi sladke pijače po večerji, ne iščite več. French Connection je preprosta kombinacija konjaka in amaretta, ki je nekoliko slajša od vsote svojih delov. Kar temu koktajlu manjka v subtilnosti, naredi po intenzivnostitega recepta ne bom pozabil." -Sean Johnson

Image
Image

Sestavine

  • 1 1/2 unče konjaka
  • 3/4 unče amaretto liker

Koraki do uspeha

Zberite sestavine.

Image
Image

Sestavine sestavite v staromoden kozarec, napolnjen z ledom.

Image
Image

Premešajte in postrezite.

Image
Image

Tri konjaki za poskus

Naslednje tri steklenice so med najboljšimi konjaki, ki jih boste našli po razumni ceni. Prav tako lahko nadgradite ali znižate v okviru blagovne znamke, kot se vam zdi primerno. Vsa tri podjetja proizvajajo celotno paleto konjaka, pri čemer uporabljajo standardne ocene žganja: zelo posebno (VS), zelo vrhunsko staro bledo (VSOP) in ekstra staro (XO). Okrajšave so navedene po starosti in s tem po ceni. Uporabite to malo znanja pri izbiri konjaka za srkanje in koktajle:

  • Courvoisier VSOP: Zelo fini konjak po razumni ceni, ta stekleničenje iz Courvoisierja je fantastična najdba in njegova breskeva začimba je prijetna proti amarettu. Če ga uporabljate, razmislite o preskočitvi ledu in preprosto uživajte v neposrednem prelivanju obeh žganih pijač.
  • Camus VSOP: Ljubitelji konjaka poznajo to ime. Ta stekleničenje ima čudovit značaj in sadni hrast, ki je kot nalašč za francosko povezavo.
  • Hennessy VS: To je popolna izbira za kateri koli koktajl s konjakom. Vreden je vsakega penija in ga mnogi menijo, da je najboljši cenovno ugoden konjak.

Druge pijače, ki jih navdihuje francoska povezava

Čeprav je zgornji recept morda eden najbolj znanih, obstajani razloga, da bi opustili katero koli od teh, ko imate konjak v baru:

  • Francoska povezava št. 2: znana tudi kot The Beautiful, preprosto zamenjajte amaretto z Grand Marnier, pijačo z okusom pomaranče, s pridihom vanilije in hrasta.
  • French Connection Coffee: imenovana tudi Café Amore, ta začinjena kava s konjakom in amarettom je lepa možnost za sladico, še posebej, če je prelita s stepeno smetano in mandlji.

Kako močna je francoska povezava?

V French Connection je zelo malo razredčenosti, še posebej, ker nekateri pivci raje ne vključujejo ledu. To pomeni, da je ta pijača z žganjem malo pod jakostjo ustekleničenja, v povprečju približno 30 odstotkov ABV (60 proof) na porcijo. Takšne pijače in slavni Brandy and Benedictine (B&B) naj bi pokazali nekaj najboljših žganj na svetu in višji dokaz pomeni, da je več okusa za uživanje. Popijte tega naravnost, kot je bilo mišljeno, in ga počasi okusite.

Francoska povezava proti botru

Obe pijači - French Connection in Godfather - sta bili poimenovani po slavnih filmih in obe uporabljata enake dele amaretta. Razlika med tema dvema je v tem, da French Connection uporablja konjak, medtem ko boter uporablja viski kot osnovno žganje.

Priporočena: