Kazalo:
2024 Avtor: Isaac Marshman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 06:05
B-52 je eden najbolj priljubljenih posnetkov. Je troslojna pijača, ki je odličen način za vadbo vaših veščin nalaganja plasti in odlična za začetnike, saj trije likerji skoraj naravno želijo lebdeti drug na drugem. Poleg tega je posnetek impresivnega videza, ki ima slasten okus kavne smetane, poljubljene s sladko pomarančo.
Izvirni posnetek B-52 naj bi nekje v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja ustvaril kanadski natakar Peter Fich, ki je rad poimenoval pijače po svojih najljubših skupinah; Pop skupina B-52s služi kot navdih predvsem za to. Bilo je desetletje, ko je Galliano postavil na vrh Harvey Wallbanger in videl, da so ikone z več alkoholnimi pijačami, kot je ledeni čaj z Long Islanda, izhajale iz sence. Iz istega obdobja je prišla družina retro pijač, ki so skupaj znane kot B-50. Izdelano z isto tehniko, edina razlika v posnetkih je tretja pijača, ki je na vrhu. Kahlua, Baileys in Grand Marnier so zvezde B-52, ki je najbolj znan med vsemi.
Upoštevajte, da je mogoče uporabiti različne znamke od predlaganih, vendar vaši sloji morda ne bodo tako dobro definirani. Čeprav ima večina likerjev istega sloga podobno specifično težo, to ni jamstvo, ker lahko ena znamka vsebuje več ali manj sladkorja, zaradi česar je težja oz.lažji od svojih konkurentov. Irska smetana je edina, ki se ne bi smela preveč razlikovati od znamke do znamke.
Sestavine
- 1/2 unče kavni liker Kahlúa
- 1/2 unče Baileys irski kremni liker
- 1/2 unče Grand Marnier pomarančni liker
Koraki do uspeha
Zberite sestavine.
Kavni liker nalijte v kozarec.
Irski kremni liker priplujte na vrh, tako da ga počasi prelijete po hrbtni strani barske žlice.
Plavaj Grand Marnier na vrhu druge plasti, ponovno z žlico, da prekineš tok.
Različice receptov
- Ne želite plasti? Sestavine pretresite in precedite v kozarec.
- Nekateri recepti B-52 nadomestijo irsko smetano z amarettom.
- Tia Maria je priljubljena zamenjava za Kahlúa.
- Cointreau je priljubljena zamenjava za Grand Marnier, vendar je Gran Gala bližji nadomestek, ker ima tudi osnovo za žganje.
- Ustvarite kremasti koktajl, tako da povečate količino sestavin, da se prilega kozarcu za koktajl (ohranite enako 1/3 vlivanja za vsakega). Postrezite ga v plasteh ali stresanem. Nastane čudovita pousse-café, ko jo položite v vinski kelih ali vitek pousse-café kozarec z pecljem.
Flaming B-52 Shot
Ko se naučite izdelati B-52, ga popeljite na naslednjo raven. Če originalni pijači dodate le malo preveč odpornega ruma, lahko preprosto naredite goreč B-52. Dokler je vaš GrandMarnier je pri sobni temperaturi, B-52 je možno prižgati tudi brez ruma.
- Nalijte B-52 nekoliko krajše kot običajno, tako da ostane dodaten prostor v kozarcu.
- Dodajte majhno količino – ravno dovolj za tanek sloj 151-odpornega ruma na vrhu.
- Prižgi ogenj.
- Ugasnite pred pitjem.
Opozorilo o požaru in alkoholu
Bodite previdni, ko se igrate z ognjem v svojem baru. Nesreče se zgodijo, zato poskrbite, da lasje, oblačila in drugi vnetljivi materiali niso na poti. Ne nalijte preveč ruma, izogibajte se razlitju in brizganju ter naj vsi okoli vas vedo, da bo kmalu ogenj. Prav tako je pomembno zagotoviti, da je plamen popolnoma ugasnjen, preden pijete – pod močnimi lučmi bo morda težko videti modri plamen. Če ste že popili malo preveč, preskočite ogenj in ga prihranite za en dan.
Različice receptov
B-51, B-52, B-53 in B-54 imajo tri skupne stvari. Vedno imajo enako količino treh alkoholnih pijač, od katerih sta dve, Kahlúa in Baileys, skoraj vedno uporabljeni in v tem vrstnem redu. Vedno so razporejeni po vrstnem redu, v katerem so dane sestavine, tako da je najtežja pijača na dnu in najlažja na vrhu. Tukaj je nekaj priljubljenih različic:
- B-51: Enake količine Kahlúa, Baileys Irish Cream in Frangelico.
- B-53: Običajno vključuje liker z okusom janeža, kot je sambuca ali absint.
- B-54: Enake količine Kahlúe, Baileysa in tekile.
Kako močan je strel B-52?
Če nalijete katerega odte posnetke z navedenimi ali pokličite blagovne znamke in obdržite tretjo sestavino na 80 proof, je enostavno oceniti njihovo moč. Ni razredčitve, tako da je povprečni večplastni B-52 približno 26 odstotkov ABV (52 dokaz). Spit dveh šotov je enakovreden direktnemu šotu tekile ali viskija.
Priporočena:
Recept za turški bolonjski recept
Ta recept je preobrat klasične italijanske jedi in uporablja mlet puran namesto mlete govedine
Recept za El Submarino - Recept za argentinski čokoladni napitek
Argentinski način priprave vroče čokolade je zabaven in enostaven. Samo "podmornico" čokolade spustiš v vroče mleko in premešaš
Recept za čudovit mavrični recept
Rainbow fudge je narejen iz šestih pisanih plasti fudgeja iz bele čokolade! Ta recept je kot nalašč za zabave, prhe in praznovanja
Recept za brezalkoholni praznični jajčni jajčni recept
Nežen postopek kuhanja odstranjuje strah pred surovimi jajci iz tega okusnega recepta za jajčni ocvrt. In ker alkohola ni, lahko uživajo tudi otroci
Recept za Borek: Recept za plasteno pito s sirom
Borek je večplastna pita v obliki enolončnic, narejena z listi yufka in feta sirom, ki je turška klasika in jo je enostavno narediti