Kazalo:
2024 Avtor: Isaac Marshman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 06:05
Koktajl Algonquin je odličen viskijev martini z malo tropskega pridiha. Vsebuje rženi viski, ki ga združite s suhim vermutom in ananasovim sokom, da ustvarite osvežujoč, lahek koktajl, ki je popoln način uživanja v viskiju v poletni vročini. Postrezite ga za večerjo ali pa se po dolgem dnevu samo usedite in se sprostite ob impresivni pijači na terasi.
Ta koktajl je dobil ime po slavnem hotelu Algonquin v New Yorku, čeprav ni jasno, kdaj je bil ustvarjen. Hotel v središču Manhattna, zgrajen leta 1902, je bil znan kot "suhi" hotel že pred prepovedjo. O tem, ali je koktajl nastal pred ali po tridesetih letih prejšnjega stoletja, je predmet razprave. Res pa je vseeno, ker je to še vedno in vedno bo eden izmed odličnih klasičnih koktajlov.
Sestavine
- 1 1/2 unče rženega viskija
- 3/4 unče suh vermut
- 3/4 unče ananasov sok
Koraki do uspeha
- Zberite sestavine.
- V shaker za koktajle, napolnjen z ledom, nalijte rženi viski, suhi vermut in ananasov sok.
- Dobro pretresite.
- Precedite v ohlajen kozarec za koktajl.
- Postrežite in uživajte.
Nasveti
- Algonquin premešajte, če želite. Ananasov sok se pri stresanju peni in nekateri ljudje tega ne uživajovidik. Vendar se po nekaj minutah poravna.
- Na srečo se je rženi viski po nekaj desetletjih nizke proizvodnje in prepoznavnosti vrnil v modo. Zdaj lahko izbirate med številnimi odličnimi blagovnimi znamkami in katera koli od teh bi se odlično obnesla s tem koktajlom.
- Nesladkan ananasov sok na splošno priporočajo tradicionalisti, ki cenijo ta koktajl z bolj suhim profilom.
- Da zagotovite najčistejši okus po ananasu, sadje spustite skozi električni sokovnik ali zmečkajte nekaj kosov ananasa z mešalnikom, preden dodate druge sestavine.
Različice receptov
- Dajte pijači prijeten poudarek, tako da dodate nekaj pomarančnih grenčic. V pijačo lahko stisnete tudi pomarančno lupinico, da izrazite njena olja.
- Nekatere sodobne interpretacije tega recepta imajo raje malo slajše in uporabljajo ananasov gomme sirup. V teh različicah se količina vlivanja pogosto zmanjša na 1/2 unče, da se ohrani ravnotežje pijače.
- Druge sladkane različice obdržijo ananasov sok in dodajo kanček medenega sirupa (enake dele medu in vode, zmešane do enakomerne konsistence).
Kako močan je koktajl Algonquin?
Zahvaljujoč ananasovemu soku je ta koktajl nekoliko lažji od priljubljenih viskijev, kot je Manhattan. Pri izdelavi rženega viskija z 80 proof lahko pričakujete, da bo njegova vsebnost alkohola padla na 20-odstotno ABV (40 proof). To je polovica moči viskija, ko ga postrežete naravnost, tako da se bo seštelo nekaj rund.
Priporočena:
Klasični recept za waldorfski koktajl z rženim viskijem
Waldorf je klasičen koktajl in je bil prilagojen sodobnim okusom, v mešanici, ki je sicer Manhattan, uporabljamo le malo absinta
Klasični recept za koktajl Sazerac z rženim viskijem
Sazerac naravnost iz New Orleansa je klasičen koktajl, ki ostaja priljubljen. Njegova preprosta mešanica vključuje rženi viski, sladkor, grenčico in absint
Recept za liberalni koktajl z rženim viskijem
Odkrijte okus klasičnega liberalnega koktajla. Recept vsebuje rženi viski, ki ga združuje s sladkim vermutom in amaro za čudovito pijačo
Pumpkin Spice Martini Recept z rženim viskijem
Martini z bučnimi začimbami ni vaš povprečen koktajl. Uživajte v večdimenzionalnem okusu tega recepta, ki vključuje rženi viski, bučo in janež
Recept staromodnega kakavovega koktajla z rženim viskijem
Za edinstven preobrat na najljubšem koktajlu poskusite ta staromodni kakav. Vse se začne z rženim viskijem, prepojenim s kakavom, in od tam postane le še boljše