Recept za koktajl Algonquin z rženim viskijem

Kazalo:

Recept za koktajl Algonquin z rženim viskijem
Recept za koktajl Algonquin z rženim viskijem
Anonim

Koktajl Algonquin je odličen viskijev martini z malo tropskega pridiha. Vsebuje rženi viski, ki ga združite s suhim vermutom in ananasovim sokom, da ustvarite osvežujoč, lahek koktajl, ki je popoln način uživanja v viskiju v poletni vročini. Postrezite ga za večerjo ali pa se po dolgem dnevu samo usedite in se sprostite ob impresivni pijači na terasi.

Ta koktajl je dobil ime po slavnem hotelu Algonquin v New Yorku, čeprav ni jasno, kdaj je bil ustvarjen. Hotel v središču Manhattna, zgrajen leta 1902, je bil znan kot "suhi" hotel že pred prepovedjo. O tem, ali je koktajl nastal pred ali po tridesetih letih prejšnjega stoletja, je predmet razprave. Res pa je vseeno, ker je to še vedno in vedno bo eden izmed odličnih klasičnih koktajlov.

Sestavine

  • 1 1/2 unče rženega viskija
  • 3/4 unče suh vermut
  • 3/4 unče ananasov sok

Koraki do uspeha

  1. Zberite sestavine.
  2. V shaker za koktajle, napolnjen z ledom, nalijte rženi viski, suhi vermut in ananasov sok.
  3. Dobro pretresite.
  4. Precedite v ohlajen kozarec za koktajl.
  5. Postrežite in uživajte.

Nasveti

  • Algonquin premešajte, če želite. Ananasov sok se pri stresanju peni in nekateri ljudje tega ne uživajovidik. Vendar se po nekaj minutah poravna.
  • Na srečo se je rženi viski po nekaj desetletjih nizke proizvodnje in prepoznavnosti vrnil v modo. Zdaj lahko izbirate med številnimi odličnimi blagovnimi znamkami in katera koli od teh bi se odlično obnesla s tem koktajlom.
  • Nesladkan ananasov sok na splošno priporočajo tradicionalisti, ki cenijo ta koktajl z bolj suhim profilom.
  • Da zagotovite najčistejši okus po ananasu, sadje spustite skozi električni sokovnik ali zmečkajte nekaj kosov ananasa z mešalnikom, preden dodate druge sestavine.

Različice receptov

  • Dajte pijači prijeten poudarek, tako da dodate nekaj pomarančnih grenčic. V pijačo lahko stisnete tudi pomarančno lupinico, da izrazite njena olja.
  • Nekatere sodobne interpretacije tega recepta imajo raje malo slajše in uporabljajo ananasov gomme sirup. V teh različicah se količina vlivanja pogosto zmanjša na 1/2 unče, da se ohrani ravnotežje pijače.
  • Druge sladkane različice obdržijo ananasov sok in dodajo kanček medenega sirupa (enake dele medu in vode, zmešane do enakomerne konsistence).

Kako močan je koktajl Algonquin?

Zahvaljujoč ananasovemu soku je ta koktajl nekoliko lažji od priljubljenih viskijev, kot je Manhattan. Pri izdelavi rženega viskija z 80 proof lahko pričakujete, da bo njegova vsebnost alkohola padla na 20-odstotno ABV (40 proof). To je polovica moči viskija, ko ga postrežete naravnost, tako da se bo seštelo nekaj rund.

Priporočena: