Kazalo:
2024 Avtor: Isaac Marshman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 06:05
Ljubitelji tekile lahko uživajo v fini tekili na klasičen, čist način s tem preprostim staromodnim receptom reposado. Odlična stvar pri klasičnih koktajlih, kot so staromodni, je, da nenehno navdihujejo sodobne izvedbe starih priljubljenih. Konec koncev je to temelj sodobne mešanice in ta koktajl je le en primer tega navdiha.
Pijača se začne z mešano mešanico češenj Bing, nektarin in agavinega nektarja, ki jo dopolni z reposado tekilo. Ustvarja čudovito pijačo za počasi srkanje, pri čemer se svetla in temna sadnost čudovito ujema z rahlim staranjem, ki ga najdemo v tem slogu tekile.
Podobno kot pri različici viskija je ta koktajl odličen način za raziskovanje tekile, ki je za vas nova. Ponuja priložnost, da okusite tekilo na rahlo obarvan način, ne da bi jo razredčili z mešalniki. Imejte v mislih recept, ko prečkate vse večjo izbiro, ki je na voljo, in ne bojte se natočiti añejo tekile.
Sestavine
- 3 rezine nektarine, razdeljene
- 3 Bing češnje, razdeljeno
- 1 žlica agavinega nektarja
- 3 unče reposado tekile
- 2 pomišljaja aromatične grenčice
Koraki do uspeha
- Zberite sestavine.
- V staromodnem kozarcudodajte 2 rezini nektarine, 2 češnji in agavin nektar.
- Dobro premešajte, dokler se sestavine ne zmešajo.
- Napolnite kozarec z ledom, nato dodajte tekilo in grenčico.
- Dobro premešajte.
- Okrasite s preostalo rezino nektarine in bing češnjo. Postrezite in uživajte.
Nasveti
- Bing češnje in nektarine pridejo v sezono, ki se začne pozno spomladi, in morali bi jih najti skozi večji del poletja.
- Za najpočasnejše razredčenje razmislite o uporabi velikega kosa ledu. Ledene kroglice in 2-palčne kocke se popolnoma prilegajo staromodnim kozarcem in poskrbijo, da bo vaša pijača ohlajena.
Različice receptov
- Če želite, dopolnite pijačo s kapljico sode.
- Vsaka sorta češenj bo dobra zamenjava za češnje Bing, čeprav je to zelo sladka češnja. Če svežih češenj ni na voljo, raje izberite kakovosten maraskino v kozarcih ali "cocktail" češnjo. Neonsko rdeči maraskini, ki so tako pogosti, niso priporočljivi, ker so umetno aromatizirani in pobarvani. Če je to vaša edina izbira, preskočite češnjo.
- Nektarine so tehnično sorta breskev, čeprav nimajo mehke lupine. Če zamenjate z drugo breskevo, se okus koktajla ne bo bistveno spremenil. Marelica je še ena dobra možnost.
- Kot alternativo namesto tega zmešajte citruse; grenivke in temne pomaranče se še posebej lepo ujemajo s tekilo.
Kakšna je razlika med vrstami tekile?
Razlika medvrste tekile so zelo preproste - odvisno je od tega, kako dolgo so stara.
Blanco: 0-60 dni
Reposado: dva meseca do devet mesecev
Añejo: eno do tri leta
Extra-Añejo Tequila: več kot tri leta
Kako močan je reposado staromoden?
Tako kot staromodni, tudi ta koktajl ne bo lahka pijača, ker je dvojna porcija tekile glavna sestavina. Je tako močan kot različica viskija, z vsebnostjo alkohola nekje okoli 30 odstotkov ABV (60 proof).
Priporočena:
Klasični staromodni recept za koktajl za viski
Oblecite svoj najljubši bourbon ali rženi viski s staromodnim koktajlom. Okusite, kako se je ta preprost recept za pijačo spremenil v stoletju
Recept za staromodni koktajl iz maslenega oreha z burbonom
Butternut oldfashion je edinstven jesenski koktajl. Začne se s praženo masleno bučo - infuzijo burbona, ki je združena z javorjem
Staromodni recept za koktajl divje Turčije 101
Obrnite se na staromodni koktajl z viskijem. Ta okusna različica uporablja Wild Turkey 101, jabolčni jabolčnik, žajbelj in žafran
Recept za staromodni koktajl za žganje
Staromodno žganje je preprosta pijača – in zelo priljubljena v Wisconsinu –, ki razkazuje vaše najljubše žganje, tako kot slavni koktajl viskija
Kavni staromodni recept za koktajl Bourbon
Staromodni recept za kavo je mešana pijača z okusom. Narejen je iz bourbon viskija in espressa, s pridihom čokolade in pomarančne grenčice