Recept za koktajl Dulce de Tequila s tekilo in konjakom

Kazalo:

Recept za koktajl Dulce de Tequila s tekilo in konjakom
Recept za koktajl Dulce de Tequila s tekilo in konjakom
Anonim

Sladka pijača, dulce de tequila dobesedno pomeni "sladkor iz tekile". Čeprav je nenavadno, da se tekila in konjak pojavljata v istem koktajlu, pijača ni tako zahrbtna, kot bi lahko namigovalo ime.

Recept za dulce de tequila ustvari okusen desertni koktajl. Izhaja iz tekile Tezón in se druži z reposado tekilo znamke s konjakom Martell. Sladkost je v dveh oblikah, priljubljeni liker z okusom pomaranče Cointreau in bogat nektar agave. Dodajte kanček limete in popolnoma uravnotežena pijača je pripravljena za uživanje.

Sestavine

  • Sladkor, za obrobo
  • 2 unči reposado tekile
  • 1 unča konjaka
  • 1 unča pomarančnega likerja ali trikratna sekunda
  • 1/2 unče limetinega soka
  • 1 žlica agavinega nektarja
  • limetina rezina ali rezina limone za okras

Koraki do uspeha

  1. Zberite sestavine.
  2. Kozarec za koktajl obrobite s sladkorjem. Okoli roba obrišite rezino limete ali limone, nato jo povaljajte v plitvi posodi z granuliranim ali finim sladkorjem.
  3. V shaker za koktajle nalijte tekilo, konjak, triple sec, limetin sok in agavin nektar. Napolnite z ledom.
  4. Dobro pretresite.
  5. Precedite v pripravljen kozarec.
  6. Okrasite z rezino limete ali limone. Postrezite inuživaj.

Nasveti

  • Sveže iztisnjen sok limete je zelo priporočljiv. Številni ustekleničeni sokovi vključujejo sladilo, zaradi česar bo dulce de tekila presladka. Ker limeta običajno daje 1 unčo soka, bi morali dobro stisniti polovico limete neposredno v stresalnik.
  • Superfin sladkor ima drobnejša zrnca kot navaden beli sladkor in je zaradi svoje bolj občutljive teksture pogosto bolj priljubljen za obrobo. Ni pa ga treba iskati v trgovini. S pomočjo predelovalca hrane lahko doma hitro naredite super fin sladkor.
  • Ta recept je prvotno predlagal le rezino limone kot okras. To je nenavadno, saj se v receptu uporablja limeta. Če želite kar najbolje izkoristiti posamezen sadež, prerežite limeto na pol, pri čemer uporabite en kos za sok, drugi pa ustvarite rezino za okras.

Različice receptov

  • Če boste katero od predlaganih alkoholnih pijač zamenjali za drugo blagovno znamko, se prepričajte, da izberete žgane pijače enake kakovosti. Ta koktajl ima neverjeten okus, toda če znižate oceno celo enega elementa, bo hitro postal OK.
  • Ni vsak ljubitelj sladkornih platišč. Vendar pa dopolnjuje izkušnjo tega koktajla. En trik za iskanje sredine je, da obrobite le polovico stekla. To vam omogoča, da srkate s sladke ali neokrašene strani, kot želite.

Kako močna je Dulce de Tequila?

Cointreau je morda liker, vendar je prav tako močan kot tekila in žganje. To pomeni, da je ta koktajl narejen iz treh alkoholnih pijač z 80-odpornostjo, tako da bozelo močan. Vsebnost alkohola v njem je neverjetnih 29 odstotkov ABV (58 dokazov), zaradi česar je tako močan kot martini samo z alkoholnimi pijačami. Čeprav je sladkega okusa, bo dal močan udarec.

Priporočena: