Recept za sladko in začinjeno piščančje piščance

Kazalo:

Recept za sladko in začinjeno piščančje piščance
Recept za sladko in začinjeno piščančje piščance
Anonim

Ta preprost recept za sladko in začinjeno piščanca v lončku združuje sladko-kislo omako, omako za žar in piščanca v receptu s petimi sestavinami s čudovitim okusom. Piščanec postane topično mehak, ko ga kuhamo v počasnem kuhalniku.

Temu receptu lahko dodate katero koli drugo zelenjavo; Zadnjič sem dodala sesekljano zeleno papriko. Kombinacija različnih barvnih paprik bi bila čudovita v tej jedi. Okusno bi bilo tudi narezano korenje, bučke ali katera koli azijska zelenjava. Dobra stvar pri kuharskih receptih, kot je ta, je, da so zelo strpni. To pomeni, da lahko stvari spremenite in recept bo še vedno deloval. Vendar pazite, da upoštevate razmerja osnovnega recepta. Če dodate veliko drugih sestavin, boste morali povečati tudi količine omake.

Ta recept je lahko blag ali tako začinjen, kot želite. Če vam je všeč blago, uporabite blago žar omako. Poskrbite, da boste pred uporabo okusili omako za žar in sladko-kislo omako, da boste vedeli, da so vam okusi všeč. Če imate radi začinjeno hrano, uporabite pikantno omako za žar in v lonec dodajte nekaj mletega jalapeño ali habanero paprike. Dodate lahko tudi zdrobljene kosmiče rdeče paprike ali kajenski poper. Uporabite toliko ali malo, kolikor želite.

Ta preprost recept postrezite na vročem kuhanem rižu ali vročih kuhanih testeninah. Za dopolnitev okusov jedi dodajte blago zeleno solato ali svežo sadno solato za hladilni kontrast. Za sladico je nekaj lahkega. Sladoledna pita ali sadna sladica bi bila popolna.

Sestavine

  • 2 funta piščančjih stegen brez kosti in kože (narezane na trakove)
  • 3 stroki česna (mleto)
  • 1 čebula (narezana)
  • 1 skodelica kupljene sladko-kisle omake
  • 3/4 skodelice kupljene omake za žar
  • 1 do 2 žlici koruznega škroba (če je potrebno)
  • 2 žlici vode (če je potrebno)

Koraki do uspeha

  1. Zmešajte piščanca, česen, čebulo, sladko-kislo omako ter omako za žar v 3- do 4-litrskem počasnem kuhalniku in nežno premešajte.
  2. Pokrijte počasni kuhalnik in kuhajte na nizki temperaturi 7 do 9 ur, dokler se piščanec ne skuha na 165 F.
  3. Če želite gostejšo omako, zmešajte koruzni škrob in vodo v majhni posodi ter dodajte tekočini v loncu; pokrijemo in kuhamo 10 do 15 minut, dokler se ne zgosti. Postrezite z vročim kuhanim rižem ali kuskusom.

Nasvet

Ne pozabite, če imate novejši lonec, ki se peče bolj vroče, preverite piščanca po 6 ali 7 urah. Če je vaša hrana zagorela, je bila predolgo kuhana. Preden začnete kuhati, morate vedeti, ali je vaš lonec bolj vroč.

Priporočena: