Recept za burbon s kavo

Kazalo:

Recept za burbon s kavo
Recept za burbon s kavo
Anonim

Kava in viski sta naravna spremljevalca – pomislite samo na stare priljubljene, kot je irska kava. Pogosto so sestavine, ki so odgovorne za okus kave, kuhana kava ali kavni liker, vendar zakaj ne bi viskiju dodali tistega malega pridiha jave?

Burbon, prepojen s kavo, je dober način, da dobite nežen okus kave v koktajle viskija. Uporaben je v različnih pijačah, ki niso napolnjene, kot so Manhattan, tekoča bourbon kroglica, jesenska začimba. Tudi kavna infuzija ni omejena na burbon. Drugi viskiji, vključno z mešanicami, kot sta kanadski viski in nekateri irski viskiji, so prav tako dobri kandidati za malo kave.

Sestavine

  • 1 (750-mililitrska) steklenica burbonskega viskija
  • 1/2 skodelice celih kavnih zrn

Koraki do uspeha

Zberite sestavine.

Image
Image

Nalijte burbon v kozarec za infuzijo, velik kozarec Mason ali drugo posodo s širokim grlom in tesno zaprto.

Image
Image

Dodajte kavna zrna, zaprite posodo in dobro pretresite.

Image
Image

Postavite kozarec na hladen temen prostor za približno 24 ur.

Image
Image

Okusite infuzijo in če menite, da potrebuje malo več časa, jo ponovno pretresite in pustite, da se strdi še 8 ur. Preverite še enkrat in ponavljajte ta korak, dokler ga ne narediteokus, ki ga želite.

Image
Image

Ko vam je poparek všeč, kavna zrna precedite skozi fino cedilo iz viskija.

Image
Image

Vrnite viski v originalno steklenico, zaprite in uživajte v katerem koli koktajlu, ki vam ustreza.

Image
Image

Nasveti

  • Raje uporabljamo temnejša kavna zrna, kot sta španska in francoska pečenka. Te so ponavadi bogatejše od svetlejše pečenke in se bolje ujemajo z viskijem.
  • Če želite preizkusiti kombinacijo viskija in fižola, ne da bi zapravili veliko viskija, najprej poskusite z manjšo serijo. V manjši kozarec nalijte nekaj kozarcev viskija in dodajte pest kavnih zrn. Pustite, da se to vpije in poglejte, kaj vam je všeč. To naredite z več kombinacijami viskija in fižola hkrati, pri čemer vsako jasno označite, nato vsako zapored okusite in se odločite, katera vam je najbolj všeč. Po tem ste pripravljeni infundirati veliko serijo svojega najljubšega.
  • Ko izbirate viski za to infuzijo, je najbolje, da poskusite tiste, ki so gladki in ne preveč začinjeni.
  • Čeprav ste morda nagnjeni k temu, ne priporočamo mešanja te kavne infuzije v pijače, ki že vsebujejo kavo. Morda deluje, vendar premaga namen aromatiziranja viskija s kavo, ker je kava že tam. Namesto tega pomislite na komplementarne okuse, kot so mandlji, banana, kostanj, kumkvat in pomaranča.
  • Več nasvetov za infuzijo

Priporočena: